House & Garden : une année dans la cuisine : Recettes saisonnières pour un plaisir quotidien

Note :   (4,6 sur 5)

House & Garden : une année dans la cuisine : Recettes saisonnières pour un plaisir quotidien (Blanche Vaughan)

Avis des lecteurs

Résumé:

Dans l'ensemble, les avis sont partagés sur ce livre de cuisine, beaucoup faisant l'éloge de sa belle présentation et de sa gamme de recettes, tandis que certains se disent déçus par son contenu ou son originalité.

Avantages:

Le livre est magnifiquement écrit avec de superbes photographies, un large éventail de recettes élégantes et saisonnières, des instructions faciles à suivre, idéal pour renforcer la confiance en soi en cuisine, et de nombreux évaluateurs ont trouvé que les recettes étaient efficaces et délicieuses.

Inconvénients:

Certaines recettes sont tirées d'autres sources, ce qui entraîne une déception quant à l'originalité, et tous les utilisateurs n'ont pas trouvé ce qu'ils espéraient en termes de qualité des recettes.

(basé sur 8 avis de lecteurs)

Titre original :

House & Garden a Year in the Kitchen: Seasonal Recipes for Everyday Pleasure

Contenu du livre :

Le premier livre de cuisine du premier magazine britannique de style de vie de Cond Nast, House & Garden, avec des contributions d'un éventail de chefs renommés et une abondance d'images magnifiques et aspirationnelles.

« Il s'agit des recettes que je cuisine à la maison, des plats auxquels je fais appel tout au long de l'année parce qu'ils répondent à une envie de manger quelque chose de particulier à un moment donné. Les recettes ont évolué à partir d'idées sur ce qu'il fallait cuisiner et sur ce que j'ai choisi d'inclure dans les pages alimentaires de House & Garden chaque mois : un reflet de nos appétits, des aliments qui poussent à ce moment-là, du temps, de la façon dont nous vivons et mangeons chaque saison ».

BL ANCHE VAUGHAN.

Avec plus de 150 recettes d'une élégante simplicité, Artichokes & Apple Blossom : Seasonal Recipes for Everyday Pleasure est destiné à devenir un classique de la cuisine.

Les recettes comprennent :

- Carbonara aux asperges (printemps)

- Tarte aux légumes verts et au fromage blanc (été)

- Soupe de potiron au gruyère et à la sauge (automne)

- Poulet au vin doux et aux raisins de Claudia Roden (hiver)

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781784728953
Auteur :
Éditeur :
Langue :anglais
Reliure :Relié
Année de publication :2023
Nombre de pages :304

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)