Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est très apprécié pour ses informations complètes sur la conception, la planification et le développement des hôtels, ce qui en fait une ressource précieuse pour les professionnels du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Cependant, certains utilisateurs ont eu des problèmes avec l'état du livre physique et la qualité de la version Kindle.
Avantages:⬤ Informations complètes et bien organisées
⬤ applicables à des scénarios du monde réel
⬤ inclut divers concepts hôteliers
⬤ idéal pour les professionnels et les étudiants
⬤ nombreux visuels
⬤ contenu mis à jour
⬤ hautement recommandé comme référence.
⬤ Certains exemplaires physiques sont arrivés endommagés
⬤ problèmes typographiques dans la version Kindle
⬤ certains l'ont trouvée moins attrayante que prévu
⬤ le petit texte dans les plans les rendait difficiles à lire.
(basé sur 27 avis de lecteurs)
Contenu du livre :
Hotel Design, Planning and Development présente les hôtels les plus importants développés au niveau international au cours des dix dernières années, afin que vous puissiez être bien informé des tendances récentes. L'ouvrage présente des considérations essentielles en matière de planification et de conception, fondées sur les données les plus récentes et étayées par des informations techniques et des illustrations, y compris des plans originaux, afin que vous puissiez réellement étudier ce qui fonctionne. Les auteurs fournissent une analyse et une théorie à l'appui de chacune des grandes tendances qu'ils présentent, en soulignant comment le travail du concepteur s'inscrit dans l'évolution de l'industrie dans son ensemble. Des études de cas détaillées montrent comment un nouveau concept réussi est développé.
Hotel Design, Planning and Development vous donne une vue d'ensemble complète de ce secteur important et en pleine expansion de l'industrie hôtelière.
*Veuillez noter que ce titre n'est pas disponible à la vente par l'intermédiaire du groupe Taylor & Francis en Amérique ou aux Philippines.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780080966991 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 444 |
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