Avis des lecteurs
Résumé:Hot Sauce Nation de Denver Nicks est une exploration captivante et humoristique de l'histoire, de la culture et de l'attrait de la sauce piquante, combinant une narration riche avec des faits intéressants et un voyage à travers divers contextes historiques et culturels entourant la sauce piquante. L'ouvrage est décrit comme captivant et instructif, ce qui en fait une excellente lecture tant pour les amateurs de sauce piquante que pour les amoureux de la gastronomie en général.
Avantages:Le livre est bien documenté, divertissant et écrit dans un style attrayant. De nombreux lecteurs ont apprécié l'humour et l'esprit de l'auteur, qui rend les aspects historiques et culturels de la sauce piquante accessibles et agréables. Le récit aborde des sujets variés, des aventures de voyage et des anecdotes personnelles qui enrichissent l'expérience de lecture et intéressent à la fois les gourmands et les non-gourmands. Les lecteurs apprécient la capacité de l'auteur à humaniser et électriser le sujet.
Inconvénients:Certains lecteurs ont été déçus que le livre ne contienne pas les recettes auxquelles ils s'attendaient. Quelques-uns ont estimé que l'accent mis sur la sauce piquante ne semblait pas assez sérieux pour un récit historique, et une critique a indiqué qu'elle souhaitait davantage de contenu culinaire. Dans l'ensemble, si le livre excelle dans la narration, il ne répond peut-être pas aux attentes spécifiques de certains lecteurs à la recherche d'un livre de cuisine traditionnel.
(basé sur 51 avis de lecteurs)
Titre original :
Hot Sauce Nation: America's Burning Obsession
Contenu du livre :
Hot Sauce Nation est un voyage à la découverte de l'histoire, de la culture, des schémas d'immigration et de la science des épices et de la douleur.
À travers les récits de fabricants et d'amateurs de sauce piquante, il explore l'emprise unique du prince noir des condiments sur le cœur des Américains.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781613731840 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 240 |
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