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Titre original :
Holy Waters: Searching for the Sacred in a Glass
Contenu du livre :
Tom Morton, motocycliste passionné, célébrant des funérailles et amateur de whisky, nous emmène dans un voyage autour du monde, explorant les liens entre les alcools célèbres et la spiritualité.
Des alcools distillés de toutes sortes portent ce nom, dans différentes langues, depuis des temps immémoriaux. Aqua vita. Eau de vie. Uisge Beatha.
Tom Morton a parcouru le monde à la recherche des meilleurs drams que la planète puisse offrir. Ses voyages révèlent les liens entre la foi et l'alcool, entre les esprits et le spirituel. De la sainte communion chrétienne aux libations des temples japonais, en passant par les concoctions de rhum du vaudou haïtien et les producteurs monastiques de tous les liquides, de la bière au vin "tonique". Et bien sûr, le whisky bien-aimé de Tom, brassé aux quatre coins du monde.
Holy Waters est le voyage de Tom au cœur spirituel du whisky, du saké, du rhum, du champagne, de la bière, de l'hydromel et d'une variété de vins. Avec beaucoup de perspicacité, d'humour et, la plupart du temps, de sobriété, il retrace les liens entre le brassage, la vinification, la distillation et le culte, depuis les anciens rites païens jusqu'à la technologie trappiste la plus moderne. Il se délecte de la tradition et des mystères de la production artisanale, des histoires d'amour élémentaires et magiques, des relations passionnées entre l'homme et le paysage, le grain et l'eau pure, le raisin et le feu. Et il le fait sur une moto qui, à son grand étonnement, fonctionne très bien avec du single malt d'Islay. Ce livre est une célébration des cultures et de l'artisanat, un livre pour les amateurs de nourriture et de boisson, de voyage et d'histoire.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781786786562 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 272 |
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