Note :
Ce livre offre un regard divertissant et perspicace sur l'histoire du Harry's Bar à Venise, et s'adresse à ceux qui ont visité le bar ou qui s'intéressent à ses célèbres clients et à l'atmosphère qui y régnait. Il associe des histoires personnelles à l'importance culturelle du bar et évoque des souvenirs nostalgiques aux lecteurs qui connaissent l'endroit. Cependant, certains lecteurs estiment que le livre manque de profondeur et ne se concentre pas assez sur le Harry's Bar lui-même, tout en exprimant leur déception quant à la qualité de l'expédition.
Avantages:⬤ Récit captivant et divertissant
⬤ informations informatives et historiques
⬤ nostalgie pour les visiteurs
⬤ bien écrit et facile à lire
⬤ récit agréable d'un établissement célèbre
⬤ bon pour ceux qui s'intéressent à Venise et à sa culture
⬤ expériences positives des lecteurs concernant la passion des auteurs pour le bar.
⬤ Certains lecteurs ont trouvé qu'il manquait de profondeur, estimant qu'il s'agissait plutôt d'un article de magazine
⬤ insatisfaction quant à la qualité de l'expédition
⬤ critiques concernant certaines parties du livre qui se concentrent sur les propriétaires plutôt que sur le bar
⬤ peut ne pas plaire à ceux qui ne connaissent pas le Harry's Bar.
(basé sur 30 avis de lecteurs)
Harry's Bar: The Life and Times of the Legendary Venice Landmark
L'histoire de l'un des bars les plus célèbres du monde, légendaire depuis l'époque d'Hemingway.
Le Harry's Bar de Venise est resté pendant plus de quatre-vingt-dix ans l'un des points de vente d'eau les plus célèbres du monde. Il fait partie du paysage vénitien au même titre que le palais des Doges, la basilique et la place Saint-Marc. C'est un lieu de rencontre pour les écrivains, les artistes, les mannequins et les stars de la scène, un restaurant luxueux dont les préparations et le décor intemporel ont souvent été imités, mais jamais égalés. Voici l'histoire du restaurant, écrite par le fils du fondateur et restaurateur de renom.
Fondé en 1931 par un humble mais entreprenant barman vénitien nommé Giuseppe Cipriani et un riche Américain du nom de Harry Pickering, l'établissement a rapidement accueilli les habitués d'Ernest Heming et d'autres célébrités.
Il a rapidement accueilli des habitués tels qu'Ernest Hemingway, Orson Welles, Sinclair Lewis, l'Agha Khan et bien d'autres célébrités. Nous suivons Giuseppe et son fils Arrigo pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque le Harry's Bar a été réquisitionné par les fascistes et transformé en mess pour la marine de Mussolini, tandis que les vrais repas de fête étaient servis à la maison Cipriani.
La libération en 1945, lorsque des officiers de l'armée alliée ont élu domicile au bar et ont balancé Giuseppe dans la salle à manger comme un ballon de rugby.
Et pendant les années d'après-guerre, lorsque le Harry's Bar est devenu un club virtuel pour les célébrités du monde entier.
L'auteur raconte également les grandes inventions des Cipriani, du "carpaccio", terme devenu générique pour désigner des tranches fines de viande ou de poisson cru accompagnées d'une sauce blanche, au bellini, le désormais célèbre cocktail rosé à base de purée de pêches blanches et de champagne italien. L'auteur raconte également l'histoire des neveux new-yorkais d'Harry, Harry Cipriani sur la Cinquième Avenue, le seul restaurant qui ait jamais été volé à son directeur entre le déjeuner et le dîner, et le Bellini dans l'ancien hôtel Taft.
Remplie de l'esprit engageant et du charme léger d'Arrigo Cipriani, cette histoire du Harry's Bar est un délice à lire - et la meilleure chose à faire après une table au Harry's Bar lui-même.
| ISBN : | 9781956763065 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 216 |
Actuellement disponible, en stock.
