Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine a reçu des commentaires extrêmement positifs pour ses superbes photographies, ses recettes faciles à suivre et ses conseils détaillés sur les différentes techniques de fabrication de boulettes et les ingrédients utilisés. De nombreux utilisateurs apprécient la créativité et les instructions détaillées, ce qui en fait une expérience agréable pour les cuisiniers novices et expérimentés. Toutefois, certains utilisateurs se disent déçus par l'absence de recettes de base pour les enveloppes de boulettes et trouvent certaines recettes trop exotiques ou manquant d'instructions détaillées.
Avantages:⬤ Photographie époustouflante
⬤ recettes faciles à suivre
⬤ conseils complets sur les techniques
⬤ méthodes de pliage détaillées
⬤ recettes créatives et uniques
⬤ divertissantes et informatives
⬤ convient aux cuisiniers novices et expérimentés.
⬤ Manque de recettes de base pour les enveloppes de boulettes
⬤ certaines recettes sont considérées comme trop exotiques
⬤ les instructions peuvent être confuses car elles sont réparties dans différentes sections
⬤ certains utilisateurs trouvent que l'ouvrage n'est pas aussi bien écrit qu'ils l'espéraient.
(basé sur 63 avis de lecteurs)
Titre original :
Gyoza: The Ultimate Dumpling Cookbook: 50 Recipes from Tokyo's Gyoza King - Pot Stickers, Dumplings, Spring Rolls and More!
Contenu du livre :
Qu'elles soient dégustées dans un restaurant huppé ou sur un humble étal de rue, les boulettes de gyoza sont le summum de la cuisine asiatique réconfortante.
Les boulettes sont étonnamment faciles à préparer une fois que l'on a appris quelques techniques de base. Des instructions pas à pas, des photos et des conseils utiles vous montrent comment envelopper les gyoza comme le roi du gyoza, Paradise Yamamoto, lui-même, même si c'est la première fois que vous vous y essayez.
Ce livre contient 50 délicieuses recettes de boulettes, dont :
⬤ Boulettes de porc et de shiitake.
⬤ Les boulettes de bœuf Waygu.
⬤ Boulettes de carbonara au bacon et à l'œuf.
⬤ Gyoza d'agneau à la coriandre.
⬤ De nombreuses autres recettes traditionnelles et ludiques (y compris des boulettes de dessert).
Avec un large éventail de formes, de garnitures et d'options personnalisables, ces recettes ne manqueront pas de plaire aux mangeurs difficiles comme aux connaisseurs de gyoza ! Impressionnez vos amis et votre famille avec ces bouchées rassasiantes et faciles à préparer.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9784805314906 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 120 |
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