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Titre original :
Gumbo Circuitry: Poetic Routes, Gastronomic Legacies
Contenu du livre :
Gumbo Circuitry : Itinéraires poétiques, héritages gastronomiques est à la fois un mémorial, une célébration, un appel (par opposition à un appel) et un carnaval.
Ne vous y trompez pas : il s'agit d'un livre créole et, en tant que tel, ce recueil est une lettre d'amour aux communautés créoles, indigènes du sud du Golfe et latinidad de Louisiane, dans leur patrie et dans la diaspora. Il s'agit d'une histoire multimodale qui commence et se termine par un festin.
Dans le premier recueil de poésie et de cuisine de Jolivétte, la nourriture est une terre et la nourriture est une famille. Dans ce recueil créatif et culturel, Jolivétte célèbre l'intimité de la parenté et de l'histoire, qui passe de la terre à la nourriture que nous cuisinons, aux histoires que nous racontons à table et aux chansons que nous chantons sous le porche, en sirotant un café à la chicorée, tout en écoutant la mousse espagnole murmurer une berceuse créole.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781928708155 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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