Titre original :
Kyoto City Travel Guide, Japan: Tourism information
Contenu du livre :
Guide de voyage de la ville de Kyoto, Japon. Informations touristiques.
Kyoto, c'est le vieux Japon en grand : temples atmosphériques, jardins sublimes, maisons de thé traditionnelles et geishas qui se précipitent vers des liaisons secrètes. Cette ville compte quelque 2 000 temples et sanctuaires, de véritables chefs-d'œuvre d'architecture religieuse, comme le Kinkaku-ji (le célèbre Pavillon d'or), d'une splendeur à faire pâlir la rétine, et le Higashi Hongan-ji, d'une étendue caverneuse. C'est là que les moines vêtus se déplacent entre les bâtiments des temples, que les chants de prière résonnent dans les magnifiques jardins zen et que les fidèles méditent sur les tatamis.
Même si la ville moderne bourdonne et se déplace tout autour, une odeur d'encens brûlant ou la vue d'une porte torii vermillon marquant l'entrée d'un sanctuaire nous rappellent régulièrement que Kyoto reste le cœur spirituel du Japon. Peu de villes de cette taille peuvent se targuer d'une telle réputation culinaire, et le marché Nishiki ("la cuisine de Kyoto") en est le cœur.
Kyoto regorge de restaurants étoilés au Michelin, de bars à cocktails chics, de cafés branchés et de sushis, de salles de restauration, d'izakaya (pubs japonais), de bars à bières artisanales et de restaurants de nouilles à l'ancienne. Offrez-vous la cuisine incroyablement raffinée connue sous le nom de kaiseki tout en contemplant votre jardin privé, goûtez les tempuras les plus délicats dans un bâtiment traditionnel, engloutissez des bols de ramen fumants au coude à coude avec des locaux, puis tombez dans un coma de sucre en dégustant un énorme sundae au matcha (thé vert en poudre).
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781912483976 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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