Titre original :
Grenada, Caribbean
Contenu du livre :
Grenade, Caraïbes. Surnommée "l'épice des Caraïbes", les visiteurs seront séduits par les doux parfums de noix de muscade, de cannelle, de gingembre et de vanille qui flottent dans la brise clémente.
En fait, il y a plus d'épices au kilomètre carré à la Grenade que partout ailleurs sur la planète. La noix de muscade est l'épice la plus abondante, et la Grenade produit environ un tiers de la production mondiale. George's, la capitale de la Grenade, est connue comme la ville la plus pittoresque des Caraïbes.
Son port en forme de fer à cheval est entouré d'un arc-en-ciel pastel d'entrepôts à quai et de toits de tuiles rouges de boutiques et de maisons traditionnelles.
Riche de son histoire anglaise, française et antillaise, St. George's regorge de magnifiques exemples bien préservés de l'architecture coloniale française et britannique.
En ce qui concerne la cuisine, les visiteurs peuvent se laisser tenter par l'une des plus excitantes de la région, de la cuisine grenadienne, préparée à partir des produits frais et abondants que l'on trouve dans les marchés animés, à quelques-unes des plus belles créations de la cuisine internationale. La cuisine antillaise est bien sûr très populaire, avec des restaurants proposant des plats locaux créatifs tels que la soupe callaloo, un large éventail de fruits de mer locaux frais et des viandes préparées avec une véritable touche antillaise. Cette petite nation se compose de trois îles : La Grenade, Carriacou (prononcé Carry-a KOO) et la Petite Martinique (prononcé Pitty Mar-ti-NEEK).
La Grenade est de loin la plus grande des trois, avec une largeur de 12 miles (18 km) et une longueur de 21 miles (34 km). Ses 133 miles carrés sont constitués d'un terrain montagneux et volcanique, culminant à plus de 2 750 pieds au sommet du mont Sainte-Catherine. Cette topographie offre à la Grenade l'un des environnements les plus beaux et les plus variés des Caraïbes, avec des lacs de cratère et une grande variété de plantes et d'animaux.
Les forêts naines situées au sommet du mont Sainte-Catherine descendent vers les forêts pluviales montagnardes d'altitude moyenne, qui cèdent à leur tour la place aux forêts sèches des basses terres. Ces forêts se transforment en mangroves sur la côte, laissant place à de magnifiques plages de sable blanc, brillantes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781715759292 |
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| Reliure : | Broché |
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