Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose une exploration divertissante et stimulante du mouvement alimentaire urbain, en particulier à Denver. Il souligne l'importance des systèmes alimentaires locaux, de la durabilité et du potentiel de transformation personnelle et communautaire grâce à l'agriculture urbaine. Les lecteurs apprécient les histoires inspirantes et les informations pratiques partagées tout au long du texte.
Avantages:⬤ Le texte est bien documenté et engageant
⬤ divertissant et informatif avec des idées utiles
⬤ histoires inspirantes, en particulier sur les anciens combattants
⬤ encourage l'implication personnelle et communautaire dans l'agriculture urbaine
⬤ souligne les impacts des choix alimentaires sur l'environnement et la santé
⬤ motive les lecteurs à réfléchir à la durabilité et aux systèmes alimentaires locaux.
⬤ Certains lecteurs peuvent trouver que l'accent mis sur Denver est limitatif ou moins pertinent s'ils vivent ailleurs
⬤ partialité potentielle due à l'expérience et au point de vue de l'auteur
⬤ certaines critiques mentionnent la portée limitée du livre à l'agriculture urbaine sans couvrir des questions agricoles plus larges.
(basé sur 9 avis de lecteurs)
Titre original :
Grow: Stories from the Urban Food Movement
Contenu du livre :
Qu'ont en commun un rappeur, un soldat de retour au pays, un gangster repenti, une grand-mère, un géologue pétrolier, un auteur de best-sellers et un ingénieur spécialisé dans les puces électroniques ? Ils cherchent tous à arracher le contrôle de l'alimentation à un système industriel responsable d'un fléau qui nuit à la santé des individus et de la planète. Dans son ouvrage phare, "Grow : Stories from the Urban Food Movement", Stephen Grace part à la découverte de ce qui motive ces citadins à réinventer la façon dont nous nous nourrissons.
Du chauffeur d'un camion-poubelle reconverti qui soigne le sol au jardinier guérillero qui bombarde la ville de semences, une galerie de personnages extraordinaires émerge au fur et à mesure que Grace se fraye un chemin au cœur d'une révolution. Il découvre que l'alimentation peut être un moyen de s'attaquer à certains de nos problèmes les plus urgents, de la criminalité juvénile à la crise des soins de santé, de l'épuisement des ressources au changement climatique. Au lieu de succomber au désespoir face aux défis mondiaux, les citoyens de Denver présentés dans "Grow" trouvent la créativité et la force d'âme nécessaires pour commencer à reconstruire le système alimentaire dans leur propre jardin. Ce changement dans la "Mile High City" est un microcosme d'un mouvement qui redéfinit nos relations avec l'agriculture et l'alimentation, et avec les autres. "Grow" s'intéresse à ce que nous mettons dans nos assiettes, mais son véritable sujet est l'histoire que nous racontons alors que nous luttons pour réparer nos liens rompus avec la nature et nos concitoyens.
Dans la tradition des grands récits de voyage, "Grow" rencontre des mondes aussi différents que la permaculture et le hip-hop avec une curiosité expansive et un humour irrésistible. Qu'il s'agisse de se joindre à un groupe de cultivateurs ou de collecter des déchets compostables dans une ruelle, de chercher des cactus ou de se réfugier dans un café fondé sur la compassion, Grace met en lumière des moments de croissance en explorant les parties les plus difficiles de la ville.
"Grace nous raconte les histoires de ceux qui sont sur le terrain et dans la poussière et nous donne ainsi de l'espoir et du savoir-faire. J'ai absolument adoré ce livre. Un livre à lire absolument, pour tout le monde. -Laura Pritchett, auteur de "Stars Go Blue".
"Grow est magnifiquement écrit et c'est un vrai plaisir de le lire. Grace est un écrivain adorable et il met ici sa maîtrise au service de l'objectif le plus élevé : changer notre mode de vie pour que nous puissions prendre soin de notre planète." -Helen Thorpe, auteur de "Just Like Us" et "Soldier Girls".
"Stephen Grace a écrit avec passion, sagesse et, oui, grâce, sur l'histoire de la nourriture qui se trouve dans nos assiettes et sur les personnes qui, à Denver, s'efforcent de rendre cette histoire plus proche de chez eux..." -Nick Arvin, auteur de "The Reconstructionist".
"Stephen Grace nous sert de généreuses portions d'histoires de fermiers et d'agriculture riches en nutriments dans l'enchevêtrement urbain d'une métropole tentaculaire, révélant une révolution cachée qui a le pouvoir de guérir tranquillement des vies et des communautés...." -Michael Brownlee, éditeur du magazine "Local Food Shift".
"Une conversation très engagée, pleine de compassion, avec les butineurs, les restaurateurs, les viticulteurs, les producteurs de déchets et les jardiniers communautaires qui construisent le sol d'une économie réparatrice. -Woody Tasch, fondateur et président de Slow Money.
Dans quelques années, les gens liront ce livre de Stephen Grace et se diront : "C'est comme ça qu'on a fait. C'est comme ça que les habitants des villes ont trouvé le moyen de se nourrir eux-mêmes au lieu de dépendre d'aliments transportés par camion depuis des milliers de kilomètres"" -Kristin Ohlson, auteur de "The Soil Will Save Us" (Le sol nous sauvera).
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Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780996156011 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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