Grandir avec audace : Trouver la joie, l'aventure et le dîner dans son propre jardin

Avis des lecteurs

Résumé:

To Boldly Grow de Tamar Haspel est un mémoire plein d'humour et de perspicacité sur l'aventure de la culture, de la cueillette, de la chasse et de la consommation de sa propre nourriture. L'auteur partage ses expériences personnelles avec des conseils pratiques et des anecdotes pleines d'esprit, engageant les lecteurs tout en explorant les thèmes de l'autosuffisance et du lien avec les sources de nourriture.

Avantages:

Le livre est drôle et racontable, rempli de conseils pratiques, d'histoires divertissantes et d'un ton motivant qui incite les lecteurs à s'engager dans leur source de nourriture. Il est écrit de manière accessible et sans jugement, ce qui en fait un excellent compagnon pour toute personne envisageant de cultiver sa terre ou de jardiner.

Inconvénients:

Certains lecteurs ont trouvé le titre trompeur, notant que le livre couvre plus que la simple culture de nourriture, y compris la chasse et la pêche. En outre, la prose peut être difficile à comprendre pour certains en raison de la complexité du choix des mots et de la fluidité des phrases. Certains conseils relatifs à la recherche de nourriture posent également des problèmes de sécurité.

(basé sur 18 avis de lecteurs)

Titre original :

To Boldly Grow: Finding Joy, Adventure, and Dinner in Your Own Backyard

Contenu du livre :

Dans ce livre, Tamar Haspel (auteur de la rubrique Unearthed du Washington Post) mêle mémoires et guides pratiques sur les joies inattendues de ce qu'elle appelle "l'alimentation de première main", c'est-à-dire les aliments que l'on cultive, que l'on recherche, que l'on pêche ou même que l'on chasse dans le monde qui nous entoure, et qui rencontrent l'ouvrage Animal, Végétal, Miracle de Barbara Kingsolver.

Tamar Haspel, journaliste et "jardinière pourrie" autoproclamée, s'est donné pour mission de nous montrer qu'il n'est pas aussi difficile qu'on le croit de cultiver ou de récolter sa propre nourriture. Lorsqu'elle et son mari quittent Manhattan pour s'installer sur deux hectares à Cape Cod, ils décident d'adopter une approche plus active de leur alimentation : ils élèvent des poulets, cultivent des tomates et vont même jusqu'à chercher des champignons et chasser leur propre viande. Ils ont plus d'ambition que de savoir-faire pratique, mais cela ne les empêche pas d'essayer... même si parfois leur portée dépasse leur prise (souvent boueuse).

Avec la "nourriture de première main" comme principe directeur, Tamar se lance dans une grande expérience pour cesser de compter sur les experts pour lui apprendre les ficelles du métier (après tout, ils peuvent faire pousser n'importe quoi), et commencer à utiliser sa propre ingéniosité et sa propre créativité. Certaines de ses expériences sont un succès retentissant (elle raffine son propre sel de mer). D'autres se soldent par un échec spectaculaire (la plume à dinde fabriquée à partir d'une vieille machine à laver). Rempli de conseils pratiques et de sagesse durement acquise, To Boldly Grow nous permet d'accompagner Haspel alors qu'elle passe de l'ignorance à la compétence, apprenant à dénicher son dîner dans le paysage qui l'entoure et découvrant qu'un lien direct avec ce que nous mangeons peut changer radicalement la façon dont nous pensons à notre nourriture - et à nous-mêmes.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780593419533
• Auteur : Tamar Haspel
• Éditeur : G P Putnam Sons
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2022
• Nombre de pages : 272