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Pollen Grains & Honeydew: A guide for identifying the plant sources in honey
Ce livre décrit en détail une approche simple permettant aux apiculteurs d'identifier les sources végétales de leur propre miel. Ils découvriront parfois qu'ils ont un miel spécial, et les pots pourront alors être étiquetés en conséquence.
De 2019 à 2021, des apiculteurs du Royaume-Uni et d'Europe continentale m'ont envoyé des échantillons de leur miel, et la collecte de photos numériques de mes propres lames de pollen m'a permis d'identifier la plupart des pollens présents dans leur miel. Ces pollens et les miellats que l'on trouve dans la plupart des miels d'été figurent dans ce livre.
Christine Coulsting a rédigé une section décrivant comment elle identifie les pollens présents dans son miel, mais pas dans sa collection de diapositives polliniques. La section d'Alan Riach détaille les calculs nécessaires pour proportionner les pollens trouvés dans un échantillon de miel aux contributions en nectar des fleurs.
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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)