Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine « Good Clean Food » de Lily Kunin est salué pour ses recettes simples et fraîches à base de plantes, faciles à suivre, qui s'adressent aussi bien aux nouveaux cuisiniers qu'aux adeptes chevronnés de l'alimentation à base de plantes. L'ajout de recettes de beauté et l'accent mis sur l'alimentation propre sont considérés comme des caractéristiques remarquables. Toutefois, certains utilisateurs ont signalé des problèmes de cohérence et de praticité des recettes, estimant que certains plats étaient complexes et difficiles à réaliser.
Avantages:Des recettes faciles et rapides, de belles photographies, l'accent mis sur les ingrédients propres et frais, des recettes à la fois alimentaires et de beauté, adaptées à différents besoins de santé, et des conseils de cuisine utiles.
Inconvénients:Certaines recettes ont été qualifiées d'incohérentes et n'ont pas été bien testées pour les mesures, certains plats étaient complexes ou nécessitaient des ingrédients coûteux, et la mise en page mélangeait les recettes d'alimentation et de beauté d'une manière que certains ont trouvée déroutante.
(basé sur 47 avis de lecteurs)
Titre original :
Good Clean Food: Super Simple Plant-Based Recipes for Every Day
Contenu du livre :
Lily Kunin, créatrice du site et du compte Instagram populaires Clean Food Dirty City, partage 100 recettes simples, vibrantes et à base de plantes pour avoir l'air et se sentir au mieux de sa forme.
Dans son premier livre de cuisine, Good Clean Food, la coach santé Lily Kunin partage des recettes à base de plantes pour une nourriture irrésistiblement propre et saine. Grâce à l'approche de Lily, vous apprendrez à créer des plats nourrissants, des bols, des salades, des smoothies et bien d'autres choses encore en utilisant des ingrédients sans gluten et sans produits laitiers. Ses délicieuses recettes sont accompagnées des mêmes photographies vibrantes, texturées et étonnantes qui sont devenues la marque de fabrique de son populaire site Clean Food Dirty City.
Organisé en fonction de la façon dont la nourriture vous fait vous sentir - réveillé, nourri, nettoyé, restauré, soutenu et réconforté - Good Clean Food met en évidence les ingrédients clés qui favorisent une alimentation saine et un mode de vie propre.
Le livre contient un mélange savoureux de recettes, y compris :
Falafel Bowl avec du millet méditerranéen et du tahini vert.
Salade de tacos aux noix + avocat.
Nouilles de courgettes au pesto.
Bol de désintoxication Evergreen.
Bol de smoothie Immunité ensoleillée.
Bonbons au caramel salé.
Le livre comprend également une section "Bowl Builder" qui guide les lecteurs dans le processus de construction du parfait bol de céréales, et fournit des conseils utiles sur la façon de remplir une cuisine saine et de se préparer pour la semaine à venir. Des conseils et des recettes utiles permettent d'utiliser les mêmes ingrédients que ceux du garde-manger pour améliorer la beauté, comme un masque de beauté au miel brut et au curcuma et un traitement capillaire au romarin et à l'huile de noix de coco.
Good Clean Food renforce la notion que les aliments simples et propres peuvent être beaux, avoir un goût délicieux et fournir à notre corps tous les nutriments et les propriétés curatives dont nous avons besoin pour nous épanouir.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781419723902 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 224 |
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