Titre original :
Strategic Management for Hospitality and Tourism
Contenu du livre :
L'hôtellerie fait référence à une grande variété de services tels que la restauration, l'hébergement, le tourisme et l'organisation d'événements. Les entreprises qui s'occupent d'héberger, d'attirer et de divertir les touristes, ainsi que les entreprises qui organisent des voyages, relèvent du tourisme.
Le tourisme peut être divisé en trois grandes catégories : le tourisme de masse, le tourisme de niche et le tourisme d'hiver. Le tourisme durable est un autre type de tourisme émergent qui prend en considération les effets sociaux, économiques et environnementaux du tourisme. La gestion du tourisme couvre une série d'activités telles que la planification d'un voyage, l'étude de la destination, l'organisation du voyage et l'hébergement.
Il s'agit également d'attirer les touristes par le biais du marketing. Cet ouvrage fournit des informations importantes sur cette discipline afin d'aider à développer une bonne compréhension de l'hôtellerie et du tourisme.
Il aborde les différentes branches et explique leur nécessité et leur contribution dans le contexte d'une économie en pleine croissance. Le contenu exhaustif de cet ouvrage permet aux lecteurs d'acquérir une compréhension approfondie du sujet.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781639875085 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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