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Titre original :
All-American Cakes, Pies, Cookies & Treats: 60 Simple & Traditional Sweets
Contenu du livre :
Tous les classiques de la pâtisserie dont vous avez envie, du gâteau aux carottes aux brownies au fudge, en passant par les blondies à la framboise et les biscuits au beurre de cacahuète, sans oublier le célèbre gâteau à la banane de la boulangerie Magnolia.
Le chef pâtissier de classe mondiale Roy Fares a voyagé dans de nombreux pays tout au long de son voyage pour perfectionner l'art de la pâtisserie. Mais de tous les endroits où ses aventures l'ont mené, Los Angeles a touché une corde sensible, l'inspirant à expérimenter les nombreuses recettes de pâtisseries classiques qu'il y a goûtées. Ce livre est une compilation de ses classiques préférés, tous agrémentés d'une touche personnelle. Certains desserts américains peuvent être trop sucrés ou pas assez. Après de nombreux essais et erreurs, Roy a trouvé la médiane parfaite entre les deux pour de nombreux gâteaux, biscuits et pâtisseries bien-aimés.
Les recettes comprennent :
⬤ Pain aux bananes et aux noix.
⬤ Les beignets au beurre de cacahuète.
⬤ Snickerdoodles.
⬤ Barres aux myrtilles.
⬤ Gâteau à l'expresso.
⬤ Tarte au citron vert.
⬤ Tarte aux noix de pécan.
⬤ Gâteau à la noix de coco.
⬤ Gâteau à la noix de coco.
Avec plus de 50 délicieuses recettes de pâtisseries provenant de diverses pâtisseries bien-aimées telles que Magnolia's, Crumbs et Sweet Lady Jane, ce livre délicieux nous rappelle les plaisirs simples de la vie et met en valeur le côté le plus sucré de la cuisine américaine. Accompagnez Roy dans son voyage des déserts arides de Palm Springs aux rues glamour de Beverly Hills, en dégustant, en cuisinant et en apprenant à connaître de délicieuses friandises.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781510764897 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 176 |
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