Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est très apprécié pour ses belles photographies, ses recettes faciles à suivre et ses instructions détaillées qui s'adressent aussi bien aux débutants qu'aux pâtissiers expérimentés. De nombreux utilisateurs l'ont trouvé particulièrement utile pour la réalisation de gâteaux de mariage, avec de nombreux conseils et idées de décoration. Toutefois, certains utilisateurs ont relevé des lacunes spécifiques, telles que l'absence de recettes de base pour la mise à l'échelle des génoises et des options limitées pour les gâteaux de mariage nus. Certains se sont également plaints d'avoir reçu des copies endommagées.
Avantages:Photographies magnifiques, projets faciles, instructions détaillées, utiles pour les débutants et les pâtissiers expérimentés, excellentes recettes, source d'inspiration pour les gâteaux de mariage, conseils précieux pour la décoration.
Inconvénients:Manque de mise à l'échelle des recettes de génoise de base, déception quant à la variété du contenu (comme les gâteaux nus), certains utilisateurs ont reçu des copies endommagées, perçu comme obsolète par quelques évaluateurs.
(basé sur 24 avis de lecteurs)
Titre original :
Homemade Wedding Cake
Contenu du livre :
Réaliser son propre gâteau de mariage peut sembler intimidant, mais c'est en fait facile quand on vous a montré les bons matériaux et les bonnes techniques. Dans ce livre magnifique et essentiel, Natasha Collins révèle comment une novice complète peut créer quelque chose d'étonnant et d'inspirant pour un jour inoubliable.
Avec des projets répartis en chapitres intitulés Romantic Beginnings, Putting on the Glitz, Laughing All the Way to the Alter, Home(spun) is Where the Heart Is, et Magic in the Air, les recettes de Natasha s'adressent à tous les types de personnalités et de préférences.
Chaque recette est accompagnée de superbes photographies et d'un récit divertissant et instructif, qui vous guide tout au long du processus de choix d'un motif, de cuisson du gâteau, d'embellissement, de transport, de présentation et de service, afin que l'expérience soit la moins stressante possible.
Chaque projet comprend également un calendrier indiquant la durée de chaque partie du processus ainsi que le niveau de difficulté (facile, moyen ou difficile). Il indique également le meilleur moment pour décorer et monter le gâteau par rapport à l'heure à laquelle il sera mangé.
Rempli de magnifiques gâteaux de mariage et de conseils essentiels, The Homemade Wedding Cake est le manuel de pâtisserie et de décoration incontournable pour tous ceux qui souhaitent concevoir et créer quelque chose de mémorable pour un jour très spécial.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781743366929 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 240 |
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