Avis des lecteurs
Résumé:Le livre présente une collection de recettes et de souvenirs liés à l'alimentation dans des environnements difficiles, en particulier au sein des forces armées. S'il propose de bonnes idées pour les dîners et met en avant la créativité de grands chefs, il ne répond pas à certaines attentes en ce qui concerne les recettes traditionnelles de cuisine.
Avantages:⬤ Rappelle des souvenirs nostalgiques liés à la nourriture
⬤ offre de bonnes idées pour les dîners
⬤ présente des recettes créatives de chefs expérimentés.
N'inclut pas les recettes des repas habituels de la marine ; certains lecteurs ont trouvé cela décevant et n'en valaient pas la peine.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
Galley - The Royal Navy and Royal Marines charity cookbook
Contenu du livre :
Galley est un nouveau livre de cuisine unique qui trouvera un écho chez tous ceux qui ont un lien avec la Royal Navy, ainsi que chez les cuisiniers passionnés qui aiment recevoir et cuisiner des plats dignes d'un restaurant.
Il met en lumière les compétences et le talent incroyables que l'on trouve dans ce secteur exigeant, grâce aux contributions de 20 chefs professionnels - tous liés à la Royal Navy - qui ont partagé leurs recettes et leur parcours professionnel. Le livre comprend également un avant-propos de la princesse royale, marraine de la Royal Navy and Royal Marines Charity, et une recette de Michel Roux Jr.
Ses pages regorgent d'informations sur la vie et les traditions de la marine, depuis les toasts strictement observés de la nuit de Trafalgar, qui commémore la victoire de l'amiral Nelson, jusqu'à l'histoire de la découverte d'un livre de recettes manuscrites écrites par un chef de la marine pendant la Seconde Guerre mondiale. Galley offre de l'inspiration et des informations dans un livre sans pareil qui soutient une cause très méritante.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781910863817 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | The Royal Navy and Royal Marines charity cookbook |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 240 |
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Actuellement disponible, en stock.
