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Titre original :
Galen on Food and Diet
Contenu du livre :
Galien, le médecin personnel de l'empereur Marc Aurèle, a écrit ce qui a longtemps été considéré comme le guide définitif d'une alimentation saine et a profondément influencé la pensée médicale pendant des siècles.
Fondés sur sa théorie des quatre humeurs, ces ouvrages décrivent les effets sur la santé d'une vaste gamme d'aliments, dont la laitue, le saindoux, les pêches et les jacinthes. Ce livre présente pour la première fois en anglais l'ensemble de ses textes sur l'alimentation et donne un aperçu captivant de l'ancienne conception de l'alimentation et de la santé.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780415232333 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2000 |
| Nombre de pages : | 224 |
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