Foraging Idaho : Trouver, identifier et préparer les aliments sauvages comestibles

Note :   (4,8 sur 5)

Foraging Idaho : Trouver, identifier et préparer les aliments sauvages comestibles (Nyerges Christopher)

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est considéré comme une ressource précieuse pour les débutants comme pour les amateurs expérimentés, car il fournit des images de haute qualité et des informations complètes sur les plantes comestibles et toxiques. Il sert de guide de terrain pour les activités de plein air et la recherche de nourriture, en particulier dans la région de l'Idaho. Toutefois, certains utilisateurs ont exprimé le souhait d'avoir plus de photographies et d'informations sur l'identification des plantes au cours des différentes saisons, ainsi qu'un manque d'intérêt pour les champignons.

Avantages:

Photos de haute qualité, excellente référence de terrain pour les débutants, descriptions informatives des plantes, y compris les plantes ressemblantes et les avertissements de sécurité, facile à naviguer, classé par environnement, utile pour les activités de plein air, bien emballé.

Inconvénients:

Manque de photos pour l'identification saisonnière, n'inclut pas d'informations sur les champignons, certains utilisateurs ont reçu des copies usagées alors qu'ils attendaient des copies neuves, désir d'avoir des aides visuelles plus détaillées.

(basé sur 22 avis de lecteurs)

Titre original :

Foraging Idaho: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods

Contenu du livre :

Des fougères aux arbres, des racines aux fruits, des plantes indigènes aux nombreuses plantes exotiques introduites, ce guide permet de découvrir les aliments sauvages comestibles et les herbes médicinales de l'Idaho.

Organisé par familles, avec un guide pour chaque zone environnementale, ce livre est un guide de référence pour les amoureux de la nature, les amateurs de plein air et les gastonomes.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781493031900
Auteur :
Éditeur :
Reliure :Broché
Année de publication :2018
Nombre de pages :288

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)