Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est loué pour ses superbes illustrations et ses informations détaillées sur diverses plantes, ce qui en fait une ressource utile pour les lecteurs, en particulier ceux qui s'intéressent à la préparation. Cependant, il déçoit certains utilisateurs en raison du manque d'informations sur l'identification des champignons et de la concentration du contenu principalement autour du sud de la Floride.
Avantages:De belles images, faciles à comprendre, pleines d'informations importantes, des descriptions détaillées avec des photos des plantes, et utiles pour ceux qui s'intéressent à la flore naturelle de la Floride.
Inconvénients:Ne couvre pas l'identification des champignons comme suggéré, se concentre principalement sur le sud de la Floride (Broward et Miami Dade), manque de contenu pour le centre de la Floride.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
Foraging Florida: Finding, Identifying, and Preparing Edible and Medicinal Wild Foods in Florida
Contenu du livre :
Les Paléo-Indiens vivaient il y a plus de 14 000 ans sur le territoire que nous appelons aujourd'hui la Floride. Plus tard, des tribus d'autochtones connues sous le nom de Ais, Calusa, Mayaimi, Tequesta, Timucua et d'autres sont apparues.
Plus tard encore sont apparus les Séminoles et les Miccosukee. Ces peuples étaient des chasseurs-pêcheurs-cueilleurs qui vivaient de la générosité de la nature. Aujourd'hui, la recherche de fruits sauvages, de noix, de céréales et d'autres parties comestibles des plantes est devenue un passe-temps actif pour les amateurs de plein air dans tout le pays, mais la Floride est un paradis pour les chercheurs de nourriture en raison de la richesse des plantes indigènes tempérées et tropicales.
Dans Foraging Florida, Roger Hammer, naturaliste local, présente les plantes indigènes et naturalisées comestibles et médicinales que l'on trouve dans tout l'État, de l'extrême ouest de la Panhandle à la chaîne d'îles des Keys de Floride. Le livre est organisé par famille de plantes afin que les butineurs puissent apprendre quelles espèces sont étroitement liées, et il comprend une section sur les plantes toxiques afin que les novices sachent quelles plantes éviter.
Des recettes, des conseils d'identification et la façon de préparer des tisanes et des thés médicinaux sont proposés tout au long de ce guide du butineur. Detailed description et photos de chaque plante, y compris ses utilisations Information sur les sosies toxiques et les mises en garde Recipes à préparer à la maison et sur le sentier A glossaire des termes botaniques.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781493069798 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 288 |
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