Foodheim : Une aventure culinaire [Livre de cuisine]

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de cuisine d'Eric Wareheim a reçu des commentaires extrêmement positifs, salués pour son humour, son accessibilité et ses recettes impressionnantes qui rehaussent l'expérience culinaire. De nombreux utilisateurs soulignent le style d'écriture amusant et accessible, ainsi que la beauté des illustrations, qui font de ce livre un plaisir à lire et à cuisiner. Le sentiment général est qu'il s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés désireux d'améliorer leurs compétences.

Avantages:

Une écriture et un humour intelligents, une mise en page et des illustrations visuellement attrayantes, des recettes accessibles et faciles à suivre, des résultats culinaires impressionnants, des conseils utiles pour améliorer les compétences culinaires, des sujets d'intérêt pour les fans de Tim & Eric.

Inconvénients:

Certaines recettes peuvent contenir des plats communs déjà disponibles ailleurs ; quelques utilisateurs ont exprimé leur déception quant à l'absence d'ingrédients ou de sections spécifiques, comme la section sur les cocktails qui est désobligeante à l'égard de certaines liqueurs.

(basé sur 73 avis de lecteurs)

Titre original :

Foodheim: A Culinary Adventure [A Cookbook]

Contenu du livre :

La moitié du duo comique culte Tim & Eric présente labible culinaire pour les fous de cuisine modernes, vous montrant comment organiser des fêtes épiques, aspirer la moelle de la vie, et cuisiner mieux que votre grand-mère.

Quel est le seul fromage dont vous avez besoin pour organiser une raclette au vin ? Quel est le meilleur endroit pour trouver des tortellini en Italie ? Et qu'est-ce que la dankadence ? Toutes ces questions et bien d'autres encore trouvent leur réponse dans Foodheim, le premier livre de cuisine d'Eric Wareheim, bon vivant des temps modernes et producteur de vins naturels de classe mondiale.

Dans Foodheim, Wareheim emmène les lecteurs au cœur de son univers alimentaire avec des chapitres sur des sujets tels que les aliments circulaires (hamburgers, tacos), les aliments de grand-mère (pâtes, boulettes de viande) et les aliments juteux (steak, travers de porc). Outre les recettes du poulet Parm avec sauce Nonna, du Personal Pan Pep Pep et du Crudite Extreme with Dill Dippers, vous découvrirez les huit recettes de cocktails que vous devriez connaître par cœur, comment sabrer une bouteille de bulles et ce qu'il faut faire pour atteindre la perfection des pâtes faites à la main à la maison.

Rédigé en collaboration avec Emily Timberlake, éditrice de livres de cuisine primés, et agrémenté de photographies et d'illustrations époustouflantes retraçant l'évolution de Wareheim en tant que buveur, la manière d'élever votre pâte à pizza à la perfection, et bien plus encore, Foodheim est le livre ultime pour tous ceux qui vivent de la gastronomie.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781984858528
• Auteur : Eric Wareheim
• Éditeur : Ten Speed Pr
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2021
• Nombre de pages : 272