Flavor Kitchen : Des recettes pleines de vitalité et de créativité

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de cuisine de Crystelle a reçu des critiques extrêmement positives, saluées pour sa présentation dynamique, ses belles photographies et ses combinaisons de saveurs inventives. De nombreux utilisateurs apprécient les recettes faciles à suivre qui s'adressent à un large éventail de cuisiniers, des débutants aux plus expérimentés. Cependant, quelques critiques ont noté que certaines recettes ne répondaient pas à leurs attentes et ont trouvé le format de mesure peu pratique.

Avantages:

Un design vibrant et de belles photos, des combinaisons de saveurs créatives et inhabituelles, des recettes faciles à suivre adaptées à tous les niveaux de compétence, une variété de plats allant des repas quotidiens aux desserts, l'introduction de nouveaux ingrédients, et de nombreux éloges sur le goût.

Inconvénients:

Certaines recettes n'ont pas donné les résultats escomptés, le format des mesures peut gêner certains utilisateurs.

(basé sur 23 avis de lecteurs)

Titre original :

Flavor Kitchen: Vibrant Recipes with Creative Twists

Contenu du livre :

Les recettes de Crystelle facilitent la cuisine et la pâtisserie avec les saveurs les plus vibrantes et les plus excitantes.

« Avec ses anecdotes charmantes et ses photographies éclatantes, ce livre de cuisine est un magnifique festin pour les yeux qui aidera les cuisiniers à créer un festin généreux pour leurs estomacs » - Ahliah Bratzler, Library Journal.

Pour Crystelle, la cuisine a toujours été une passion au même titre que la pâtisserie, comme en témoigne la très convoitée « poignée de main hollywoodienne » qu'elle a reçue pour sa tarte au poulet et aux pommes de terre au curry lors de l'émission The Great British Bake Off, un plat qui mettait en valeur ses racines portugaises et goanaises. Inspiré par ses voyages et son héritage, le livre de Crystelle encourage les gens à expérimenter les saveurs et montre comment, en ajoutant simplement quelques condiments à votre placard, vous pouvez rehausser les plats classiques.

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Divisé en deux parties - salée et sucrée - le livre présente les pâtisseries qui ont permis à Crystelle d'atteindre la finale de The Great British Bake Off, ainsi que son flair pour les plats salés créatifs. S'inspirant du monde entier, il y a un plat plein de saveur pour chaque occasion, des currys épicés, des pâtes appétissantes et des salades piquantes aux gâteaux succulents, aux pains à emporter et aux brownies indulgents. Avec un guide pratique des ingrédients vedettes de Crystelle et des assaisonnements vedettes - tous présents dans de nombreuses recettes - il n'y a rien de plus facile pour rehausser votre niveau de saveur.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781914239793
• Auteur : Crystelle Pereira
• Éditeur : Kyle Books
• Langue : anglais
• Reliure : Relié