Avis des lecteurs
Résumé:Kitchen Yarns » d'Ann Hood est un livre de souvenirs sincères qui mêle histoires personnelles et recettes, capturant la chaleur de la famille et l'importance de la nourriture dans la formation des souvenirs. Si de nombreux lecteurs ont apprécié le caractère réaliste de la narration et la profondeur des émotions, certains ont estimé que le livre n'était pas à la hauteur des attentes suscitées par des ouvrages similaires.
Avantages:Les lecteurs ont loué le livre pour ses anecdotes charmantes, sa résonance émotionnelle, ses recettes racontables et la capacité de l'auteur à évoquer la nostalgie et les liens par le biais de la nourriture. Nombreux sont ceux qui ont apprécié la chaleur de l'écriture de Hood, qui semble personnelle et engageante, la comparant à des conversations avec un ami cher. Les recettes incluses ont également été jugées attrayantes et reflétant des histoires personnelles.
Inconvénients:Certaines critiques ont fait part de leur insatisfaction à l'égard du titre du livre, qu'ils considèrent comme trompeur. Quelques lecteurs ont indiqué que le style de narration ne leur plaisait pas autant que celui d'autres mémoires culinaires, citant la confusion, la répétition et un certain manque de concentration. Quelques-uns ont estimé que le livre n'atteignait pas le niveau d'écriture fixé par des auteurs tels que Laurie Colwin.
(basé sur 67 avis de lecteurs)
Titre original :
Kitchen Yarns: Notes on Life, Love, and Food
Contenu du livre :
Depuis son enfance italo-américaine jusqu'à son nouveau mariage avec Michael Ruhlman, en passant par le célibat, l'éducation et l'alimentation d'une famille nombreuse, le divorce, Ann Hood apprécie depuis longtemps le pouvoir d'un bon repas. En grandissant, elle a goûté l'amour dans la sauce tomate de sa grand-mère et rêvé des Fancy Lady Sandwiches de sa mère, préparés pour les grandes occasions. Plus tard, la cuisine est devenue le cœur du foyer de Mme Hood. Elle a cuisiné un rôti de porc pour réchauffer son premier appartement, utilisé deux tasses de basilic séché pour sa première tentative de pesto, appris à ses enfants à préparer leurs pommes de terre préférées, trouvé l'espoir dans l'omelette de sa fille après un divorce, et est retombée amoureuse de son mari et de son bouillon de poulet infaillible.
Hood retrace le parcours de sa vie dans la cuisine à travers vingt-sept essais sincères, chacun accompagné d'une recette (ou de plusieurs). Dans "Carbonara Quest", la recherche du spaghetti parfait l'a aidée à faire face aux nuits solitaires de son métier d'hôtesse de l'air. Dans l'essai primé "The Golden Silver Palate", elle raconte l'histoire de sa recette infaillible de poulet Marbella pour les dîners en ville, et comment elle lui a fait défaut alors qu'elle tombait amoureuse. Les recettes simples et réconfortantes de Hood comprennent également les fameuses boulettes de viande de sa mère, le copieux ragoût de bœuf italien, le classique Indiana Fried Chicken, le parfait fromage grillé et une délicieuse tarte aux pêches estivale.
Avec l'humour et la tendresse qui caractérisent Hood, Kitchen Yarns raconte des histoires de perte et de départ à zéro, d'amour familial et de festins entre amis, et montre que le repas parfait est celui qui a le goût de la maison.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780393249507 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 256 |
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