Titre original :
Feasts, Fasts, Famine: Food for Thought
Contenu du livre :
Cette étude traite de trois domaines de l'alimentation qui soulèvent des questions épistémologiques, politiques et morales complexes.
En examinant un large éventail de documents tirés de l'anthropologie, de l'histoire, de la littérature et de l'économie politique, l'auteur aborde la relation entre l'alimentation et les droits, le genre, les notions de corps et de développement. L'alimentation se révèle être une métaphore puissante de notre sens de soi, de nos relations sociales et politiques, de notre cosmologie et de notre système mondial.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780854963843 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 1994 |
| Nombre de pages : | 36 |
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