Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Farm Sanctuary » de Gene Baur offre un regard profond sur les réalités de l'élevage industriel, le sauvetage des animaux et l'impact de ces systèmes sur les animaux et les humains. Il associe des vérités choquantes sur le traitement des animaux de ferme à des histoires inspirantes de sauvetage et de rétablissement, incitant les lecteurs à réfléchir à leurs propres choix alimentaires et aux implications éthiques qui les sous-tendent. Le livre est accessible, bien écrit et sert à la fois de ressource éducative et d'appel à l'action pour ceux qui se préoccupent du bien-être des animaux.
Avantages:Les lecteurs apprécient le style engageant de l'auteur, les histoires personnelles uniques de sauvetages d'animaux et les réflexions sur le mouvement de protection des animaux de ferme. Le livre est considéré comme une source d'inspiration et d'information, rendant accessibles des questions complexes. Nombreux sont ceux qui ont trouvé qu'il changeait leur vie, entraînant des changements de régime alimentaire vers le végétalisme ou une plus grande sensibilisation à la consommation éthique. Le mélange de faits concrets et de récits édifiants trouve un écho favorable auprès des lecteurs.
Inconvénients:Certains lecteurs ont relevé le caractère parfois graphique et pénible du contenu relatif aux pratiques d'élevage industriel, qui peut être difficile à digérer. Quelques-uns ont mentionné que le livre pourrait renforcer les opinions existantes plutôt que de persuader ceux qui sont réticents à changer de point de vue. Bien que le livre ait été généralement apprécié, quelques lecteurs ont estimé qu'il aurait pu explorer certains aspects plus en profondeur.
(basé sur 114 avis de lecteurs)
Titre original :
Farm Sanctuary: Changing Hearts and Minds about Animals and Food
Contenu du livre :
Gene Baur, éminent défenseur des droits des animaux, examine le coût réel de la viande dans nos assiettes - tant pour les humains que pour les animaux - dans cet examen provocateur et approfondi de l'industrie agricole moderne.
Nombreux sont ceux qui se représentent les vaches, les moutons, les cochons et les poulets comme des créatures amicales qui vivent heureusement dans les limites d'une paisible ferme familiale, et qui n'arrivent à nourrir les humains qu'à la fin de leur vie baignée de soleil. C'est ce qu'on avait dit à Gene Baur, mais lorsqu'il a visité pour la première fois un parc à bestiaux, il s'est rendu compte que cette description idyllique ne pouvait pas être plus inexacte.
Au milieu de la puanteur, du bruit et de la saleté, son attention a été attirée en particulier par un mouton qui avait été jeté pour mort. Mais alors que Baur passe à proximité, la brebis lève la tête et le regarde. Elle était encore en vie, et la seule chose dont Baur était sûr ce jour-là, c'était qu'il devait la mettre à l'abri. Hilda, comme on l'a appelée par la suite, a été soignée et est rapidement devenue la première résidente de Farm Sanctuary, une organisation qui se consacre au sauvetage, aux soins et à la protection des animaux de ferme.
La vérité est que la production agricole ne dépend pas de l'agriculteur familial possédant un petit troupeau d'animaux, mais qu'elle ressemble plutôt à une grande usine à la chaîne. Les animaux élevés pour la consommation humaine sont confinés pendant toute leur vie et vivent souvent sans compagnie, sans air frais, voire sans nourriture ni eau adéquates. Considérés comme des unités de production plutôt que comme des êtres vivants dotés de sentiments, dix milliards d'animaux de ferme sont exploités spécifiquement pour l'alimentation aux États-Unis chaque année.
Dans Farm Sanctuary, Baur propose une enquête stimulante sur les questions éthiques liées à la production de bœuf, de volaille, de porc, de lait et d'œufs - et sur ce que chacun d'entre nous peut faire pour mettre un terme aux mauvais traitements infligés aux animaux d'élevage et promouvoir la compassion. Il détaille les triomphes et les déceptions de plus de vingt ans passés en première ligne du mouvement de protection des animaux. Et il nous présente certaines des créatures spéciales qui vivent à Farm Sanctuary - de Maya la vache à Marmalade le poulet - qui ont toutes échappé à d'horribles circonstances pour mener une vie plus heureuse et plus paisible. Farm Sanctuary montre que chacun d'entre nous a la possibilité et la responsabilité de consommer une assiette plus gentille, en améliorant notre vie et celle des animaux. Vous ne penserez certainement plus jamais à un hamburger ou à un blanc de poulet de la même manière après avoir lu ce livre.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780743291590 |
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| Reliure : | Broché |
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