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Titre original :
Facts about Honey;What Honey is, How it's Taken from the Bee, It's Value as Food, Honey Recipes
Contenu du livre :
"Facts about Honey" est un guide simple sur le miel, qui explique ce qu'est le miel, comment il est prélevé sur les abeilles, sa valeur nutritionnelle, etc. Rédigé dans un langage simple et abondamment illustré, ce manuel est parfait pour les novices qui s'intéressent au miel, à sa production et à ce que l'on peut en faire.
Il contient également un certain nombre de recettes à base de miel. Le contenu comprend : "Qu'est-ce que le miel ?", "Où récolte-t-on le miel ?", "Les différents arômes du miel", "Les principales sortes de miel", "Comment produit-on le miel ?", "L'extraction", "La pureté du miel", "La granulation du miel", "Le miel est-il un luxe ?", "La valeur alimentaire du miel", etc. De nombreux ouvrages anciens comme celui-ci deviennent de plus en plus rares et chers.
Nous publions à nouveau ce volume dans une édition abordable, moderne et de haute qualité, accompagnée d'une nouvelle introduction sur l'apiculture spécialement commandée. Publié pour la première fois en 1916.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781473334410 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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