Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un guide concis de la boulangerie rapide, en particulier des pains rapides, qui met l'accent sur les mesures et les recettes américaines. Il constitue un bon point de départ pour les débutants et propose une variété de recettes, y compris des options salées, mais présente quelques inconvénients en termes de profondeur et d'utilisation internationale.
Avantages:⬤ Il fournit un bon aperçu pour les débutants dans le monde de la préparation
⬤ Contient des recettes faciles à suivre pour des pains rapides
⬤ Offre des conseils pour les boulangers novices et ceux qui cherchent à expérimenter
⬤ Inclut des options de pains salés
⬤ Contenu direct et ciblé sans remplissage inutile.
⬤ Il ne s'agit pas d'un livre complet ou d'un best-seller
⬤ Le contenu est répétitif avec des recettes similaires
⬤ Les mesures américaines sont limitées et il n'y a pas de tableaux de conversion pour les boulangers britanniques
⬤ Certains lecteurs s'attendaient à plus de profondeur et à une plus grande variété.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Titre original :
Making Quick Breads: Storey's Country Wisdom Bulletin A-135
Contenu du livre :
Depuis 1973, les Bulletins de sagesse campagnarde de Storey's offrent des instructions pratiques et concrètes conçues pour aider les lecteurs à maîtriser rapidement et facilement des dizaines de compétences liées à la vie à la campagne.
Cette série compte aujourd'hui plus de 170 titres, et leur remarquable popularité reflète le désir commun des habitants de la campagne et de la ville de cultiver leur indépendance personnelle dans la vie de tous les jours.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780882667607 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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