Titre original :
Cheese and Butter Making - An Elementary Course of Instruction for Technical Classes
Contenu du livre :
Publié à l'origine au début des années 1900.
Contient des chapitres détaillés et bien illustrés sur le lait - la fabrication du fromage - la fabrication du beurre - l'équipement, etc. Un grand nombre des premiers livres sur l'agriculture et la campagne, en particulier ceux qui datent des années 1900 et avant, sont aujourd'hui extrêmement rares et de plus en plus chers.
Home Farm Books republie un grand nombre de ces ouvrages classiques dans des éditions modernes, abordables et de haute qualité, en utilisant le texte et les illustrations d'origine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781444651027 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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