Avis des lecteurs
Résumé:Le livre associe les délices culinaires du Paris des années 1920 à un riche contexte historique lié à des figures littéraires notables de la génération perdue. Alors que de nombreux critiques font l'éloge de ses recettes et de sa belle présentation, certains trouvent qu'il manque d'enthousiasme et de profondeur.
Avantages:Un contexte historique intéressant, d'excellentes recettes françaises, un livre magnifiquement conçu avec des photos impressionnantes, des recettes de cocktails accessibles et un hommage affectueux à la Génération perdue.
Inconvénients:Manque d'histoires plus profondes de l'époque, certaines recettes peuvent ne pas plaire à tout le monde, et un manque perçu d'imagination dans le livre de cuisine.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
F. Scott Fitzgerald's Taste of France: Recipes Inspired by the Cafs and Bars of Fitzgerald's Paris and the Riviera in the 1920s
Contenu du livre :
F. Le goût de la France de F. Scott Fitzgerald est une visite culinaire de Paris et de la Côte d'Azur dans les années 1920.
Le goût de la France de F. Scott Fitzgerald est une visite culinaire de Paris et de la Côte d'Azur dans les années 1920.
Une visite culinaire de Paris et de la Côte d'Azur dans les années 1920, une époque où les écrivains et artistes américains affluaient en Europe. Carol Hilker a rassemblé plus de 60 recettes inspirées des plats et boissons décadents appréciés par F. Scott Fitzgerald et ses compatriotes expatriés. Transportez-vous dans un café du boulevard Montparnasse et déjeunez d'un Croque Monsieur accompagné d'un Bloody Mary, ou déjeunez de sandwichs au caviar et au champagne. Passez les heures sur la côte française baignée de soleil avec un dîner en plein air composé d'un cocktail de crevettes, d'un steak frites et d'une salade de fruits de la Côte d'Azur, ou organisez une fête pour rivaliser avec la soirée la plus glamour de Gatsby et servez de la salade Arlequin et des Gin Rickeys. Avec des rubriques telles que Drunk Before Noon, qui explore la fuite de la Prohibition aux États-Unis et le développement de la culture des cocktails en France, Americans in Paris, qui traite de la communauté d'expatriés à laquelle Fitzgerald a été introduit par Ernest Hemingway, et Chefs de Paris, qui célèbre les grandes traditions de la cuisine française, F. Scott Fitzgerald's Taste of France est un voyage gastronomique que vous ne voudrez pas rater.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781782493785 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
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