Avis des lecteurs
Résumé:Le livre propose une variété de recettes faciles et directes, et certains utilisateurs apprécient les plats et souhaitent expérimenter davantage avec les épices. Cependant, il manque d'images, ce qui le rend moins pratique pour certains, et la qualité du papier pourrait ne pas résister à une utilisation fréquente.
Avantages:⬤ Recettes faciles, simples et directes
⬤ informatives avec des conseils utiles sur les épices
⬤ les utilisateurs ont apprécié les plats et ont voulu en essayer d'autres.
Pas d'images dans le livre, ce qui fait que certains ont du mal à visualiser les plats ; papier de mauvaise qualité qui s'abîme facilement.
(basé sur 3 avis de lecteurs)
Titre original :
Everyday Healthy Indian Cookery: Quick and Easy Curries for Really Healthy Eating
Contenu du livre :
Ces recettes peuvent être consommées tous les jours dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée.
Elles comprennent des currys classiques et originaux, y compris des currys à base d'épices, de légumes et de super-aliments riches en antioxydants et cuits d'une manière qui préserve leur valeur nutritive spécifique. Enracinée dans les rues, les maisons et les marchés de l'Inde, Everyday Healthy Indian Cookery reflète les saveurs et les arômes délicieux des currys et des épices curatives qui caractérisent le meilleur de la cuisine variée de ce pays.
Vous y trouverez des plats incontournables, tels que le poulet tandoori traditionnel, le karahi d'agneau à la cardamome et les samosas aux légumes, ainsi que des plats plus inhabituels comme le poisson tikka Mahi Ajwaini, le chana dal à la bengalie, le riz au tamarin, les crêpes aux lentilles et les brochettes de Hara Bhara. Faites entrer le goût de l'Inde dans votre cuisine avec les plats simples et sains de Malhi, rapides à préparer et délicieux à déguster.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781472139627 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 224 |
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