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Titre original :
Food Ethics
Contenu du livre :
FOOD ETHICS, 2E explore les choix éthiques que nous faisons chaque fois que nous mangeons.
Avec vingt-six lectures qui rassemblent un groupe diversifié de voix, ce manuel aborde des questions telles que les aliments génétiquement modifiés, les droits des animaux, la population et la consommation, l'impact de l'industrie alimentaire sur la pollution, la production centralisée par rapport à la production localisée, et bien plus encore. En outre, cette édition comprend des introductions et des questions d'étude qui aident à encadrer ces questions importantes pour la discussion et la réflexion.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781285197319 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 800 |
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