Avis des lecteurs
Résumé:Le livre présente un compte rendu bien documenté de l'épidémie d'E. coli liée à Jack in the Box, mêlant des faits médicaux à des histoires personnelles de personnes touchées. Si de nombreux lecteurs l'ont trouvé captivant et instructif, certaines critiques ont porté sur le style d'écriture et les erreurs grammaticales.
Avantages:Une histoire vraie captivante et bien écrite, des chronologies et des faits médicaux efficacement tissés, un excellent outil pédagogique, une lecture captivante qu'il est difficile de lâcher.
Inconvénients:Des erreurs grammaticales ont été relevées, en particulier l'utilisation abusive du mot « assurer », et certains lecteurs ont estimé que le style d'écriture comportait des descriptions personnelles trop détaillées qui détournaient l'attention de la narration principale.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
Poisoned: The True Story of the Deadly E. Coli Outbreak That Changed the Way Americans Eat
Contenu du livre :
MAINTENANT UN DOCUMENTAIRE NETFLIX
De Jeff Benedict, l'auteur du best-seller Tiger Woods et de The Dynasty, Poisoned relate les événements entourant la pire épidémie d'intoxication alimentaire de l'histoire des États-Unis : les infections mortelles à l'E. coli de Jack in the Box en 1993.
Le 24 décembre 1992, Lauren Rudolph, six ans, a été hospitalisée pour d'atroces douleurs à l'estomac. Moins d'une semaine plus tard, elle était morte. Les médecins sont déconcertés : comment une enfant en bonne santé a-t-elle pu tomber malade si rapidement ? Après une enquête frénétique, les responsables de la santé publique ont annoncé que la cause était l'E. coli O157 : H7, et que la source était la viande de hamburger servie dans un restaurant Jack in the Box. Au cours de cette crise sans précédent, quatre enfants sont morts et plus de sept cents autres sont tombés gravement malades.
Dans Poisoned, Jeff Benedict, journaliste d'investigation primé et auteur du best-seller n°1 du New York Times, livre un récit d'une franchise déconcertante sur ce désastre en évolution rapide, en s'appuyant sur l'accès à des documents confidentiels et sur des entretiens exclusifs avec les personnages réels au cœur du drame - les familles dont les enfants ont été infectés, les dirigeants de Jack in the Box contraints de répondre de la tragédie, les médecins et les scientifiques qui ont identifié l'E. coli comme le coupable, et les équipes juridiques des deux côtés des procès historiques qui s'ensuivirent. Fast Food Nation rencontre A Civil Action dans ce récit captivant sur la façon dont nous avons appris à la dure à faire attention à ce que nous mangeons.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781982190170 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 336 |
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