Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose une exploration captivante et informative de l'industrie de l'eau en bouteille, mettant en lumière les risques pour la santé, l'impact sur l'environnement et les pratiques commerciales trompeuses qui ont contribué à sa popularité. Il plaide en faveur de l'eau du robinet en tant qu'alternative plus sûre et plus durable.
Avantages:Le livre est bien documenté et accessible, avec des anecdotes intéressantes et un style humoristique. De nombreuses critiques soulignent sa capacité à révéler les problèmes cachés de l'eau en bouteille, tels que son impact sur l'environnement et le fait qu'une grande partie de l'eau embouteillée est de l'eau du robinet transformée. Les lecteurs apprécient la narration captivante de l'auteur et le message important encourageant l'utilisation de l'eau du robinet.
Inconvénients:Certains lecteurs ont trouvé le livre répétitif et ont estimé qu'il aurait pu être plus concis. Quelques critiques ont mentionné que l'auteur s'égarait parfois dans des sujets tangentiels, ce qui rendait certaines sections moins pertinentes. Des critiques ont également été émises concernant la profondeur du livre sur des mythes spécifiques à la santé, certains suggérant qu'il pourrait simplifier à l'excès des questions complexes.
(basé sur 25 avis de lecteurs)
Titre original :
Bottled and Sold: The Story Behind Our Obsession with Bottled Water
Contenu du livre :
Peter Gleick connaît l'eau. Scientifique de renommée mondiale et expert en eau douce, Gleick est un "génie" de la Fondation MacArthur et, selon la BBC, un visionnaire de l'environnement. Et il boit au robinet. Pourquoi pas le reste d'entre nous ?
Bottled and Sold montre comment l'eau est passée du statut de ressource naturelle gratuite à celui de l'un des produits commerciaux les plus prospères de ces cent dernières années, et pourquoi nous en sommes plus pauvres. C'est une grande histoire et l'eau est une grande affaire. Aux États-Unis, chaque seconde de chaque jour, un millier de personnes achètent une bouteille d'eau en plastique, et chaque seconde de chaque jour, un millier d'autres jettent une de ces bouteilles à la poubelle. Cela représente plus de trente milliards de bouteilles par an et des dizaines de milliards de dollars de chiffre d'affaires.
Existe-t-il des raisons légitimes d'acheter toutes ces bouteilles ? Avec l'œil d'un scientifique et l'esprit d'un conteur naturel, Gleick cherche à savoir si les affirmations de l'industrie sur la sécurité relative, la commodité et le goût de l'eau en bouteille par rapport à l'eau du robinet tiennent la route. Il expose également les véritables raisons pour lesquelles nous nous sommes tournés vers la bouteille, qu'il s'agisse de l'alarmisme des entreprises, de notre propre vanité, de l'effondrement des systèmes publics ou des inégalités dans le monde.
L'idée de "designer" H2O peut prêter à rire, mais le débat sur la marchandisation de l'eau est extrêmement sérieux. Il s'agit de choix de société concernant les droits de l'homme, le rôle du gouvernement et des marchés libres, l'importance d'être "vert" et les valeurs fondamentales. Gleick va au cœur de l'engouement pour l'eau en bouteille, en explorant ce que cela signifie pour nous de mettre en bouteille et de vendre notre produit de première nécessité.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781610911627 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2011 |
| Nombre de pages : | 232 |
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