Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est généralement apprécié pour ses illustrations et ses explications claires, ce qui en fait un guide utile pour débuter dans l'élevage de chèvres. Cependant, certains lecteurs trouvent qu'il manque de profondeur par rapport à d'autres ressources.
Avantages:⬤ Bien illustré et expliqué
⬤ simple et complet pour démarrer un élevage de chèvres
⬤ utile pour la planification, l'alimentation, la traite et l'élevage
⬤ un ajout précieux à la bibliothèque d'un propriétaire de chèvres laitières.
Manque de profondeur dans les informations sur l'élevage ; pas aussi complet que d'autres livres comme Natural Goat Care de Pat Coleby.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
Raising and Keeping Dairy Goats: A Practical Guide
Contenu du livre :
Le guide idéal et fiable de l'élevage de chèvres pour la nouvelle entreprise commerciale ou la petite ferme d'agrément.
Enfant de la ville, Katie Normet s'est découvert très tôt une fascination pour les grands animaux, qui l'a amenée à étudier les sciences animales dans l'un des collèges agricoles les plus réputés du Canada. Pendant ses études, Normet a côtoyé des camarades de classe issus du milieu agricole et a attrapé un autre virus : l'envie de gagner sa vie en élevant des animaux.
Aujourd'hui, elle dirige avec sa famille la laiterie River's Edge, dans le centre de l'Ontario, où Katie supervise un troupeau de quelque 75 chèvres qui produisent plus de 50 000 litres de lait par an. Une grande partie de ce lait est transformée en délicieux yaourts, fromages et tartes uniques au beurre de chèvre, ainsi qu'en savons et crèmes hydratantes, que Normet vend directement à la ferme et sur les marchés locaux.
Raising and Keeping Dairy Goats (Élever et garder des chèvres laitières) est le récit de Normet sur les défis quotidiens et les récompenses de la vie d'un éleveur de chèvres, depuis son expérience de réhabilitation d'une ferme à partir de zéro jusqu'à l'apprentissage direct des tenants et aboutissants de l'acquisition et de l'entretien des chèvres.
Le conseil principal de Normet traverse son livre comme un commandement : Connaître sa chèvre. Garder un œil sur chaque chèvre et noter même les changements subtils de comportement et d'attitude est essentiel pour gérer rapidement un problème et garder votre chèvre en bonne santé.
Normet explore tous les aspects importants de l'élevage des chèvres, y compris :
⬤ L'achat.
⬤ Le logement.
⬤ L'alimentation.
⬤ L'élevage.
⬤ L'élevage.
⬤ Traite.
⬤ L'identification et le traitement des maladies et des affections.
Des chapitres sont également consacrés à la fabrication de fromage et de savon, avec des conseils et des recettes.
Bien que l'auteur ne passe pas sous silence les responsabilités des traites matinales et les drames des mises bas tardives, elle communique habilement l'attrait inné de l'un des animaux domestiques les plus charmants et les plus charismatiques de la nature. Pour Normet, chaque inconvénient est une bénédiction déguisée, et que les lecteurs se préparent à lancer leur propre entreprise commerciale ou qu'ils souhaitent simplement fournir du lait de chèvre à leur famille, son histoire leur servira de guide fiable.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781770859791 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 176 |
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