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El Monte est devenue une communauté établie à la fin des années 1850 - bien avant la plupart des villes de ce qui allait devenir le comté de Los Angeles - en tant que terminus occidental de la piste de Santa Fe.
Sa situation entre les bassins versants du Rio Hondo et du fleuve San Gabriel en a fait l'une des régions agricoles les plus fertiles de la Californie, avec des noyers anglais et des fermes laitières parsemant la campagne. La ville a été incorporée en 1912 et, au cours des décennies suivantes, elle est devenue le siège de la Gay's Lion Farm, où la Metro-Goldwyn-Mayer gardait les différents grands félins qui rugissaient sur un logo annonçant 1 001 films.
Le magasin Crawford est devenu le "plus grand magasin de campagne du monde", et la culture automobile qui a enveloppé la Californie du Sud dans les années d'après-guerre a connu d'importants chapitres de développement à El Monte, où se trouvent des arrêts célèbres dans la région comme le El Monte Drive-In Theatre, le Legion Stadium et l'emblématique diner circulaire Stan's Drive-In.