Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques soulignent que le livre est un classique et une ressource précieuse dans le domaine de la nutrition des ruminants, loué pour son contenu exhaustif et l'expertise de l'auteur. Cependant, il est noté que le livre peut être difficile à lire pour les lecteurs qui n'ont pas d'expérience dans le domaine, et certains critiques mettent en doute l'actualité de l'information en raison de sa date de publication originale en 1994.
Avantages:Reçu en très bon état. Contenu informatif et complet. Classique largement reconnu dans le domaine de la nutrition des ruminants. Ouvrage faisant autorité et bien documenté, rédigé par un scientifique de premier plan dans ce domaine. Bon pour les étudiants avancés et les professionnels. Excellent état et livraison rapide de la part des vendeurs.
Inconvénients:⬤ Peut être difficile à comprendre pour les lecteurs qui n'ont pas d'expérience dans le domaine. Certaines informations peuvent être dépassées car le livre a été publié pour la première fois en 199
⬤ Critiques mitigées concernant la clarté, certains le considérant comme trop complexe.
(basé sur 9 avis de lecteurs)
Titre original :
Nutritional Ecology of the Ruminant
Contenu du livre :
Ce texte de référence monumental met clairement en perspective l'importance des évaluations nutritionnelles pour l'écologie et la biologie des ruminants et des autres mammifères herbivores non ruminants. Aujourd'hui largement révisé et considérablement augmenté, il reflète les changements et la croissance de la nutrition des ruminants et de l'écologie qui y est associée depuis 1982.
Parmi les sujets traités par Peter J. Van Soest figurent les contraintes nutritionnelles, la nutrition minérale, la fermentation du rumen, l'écologie microbienne, l'utilisation des hydrates de carbone fibreux, l'application des préceptes des ruminants à la digestion fermentaire chez les non-ruminants, ainsi que la taxonomie, l'évolution, les concurrents des non-ruminants, l'anatomie gastro-intestinale, le comportement alimentaire et les problèmes liés à la taille des animaux. Il aborde également les méthodes d'évaluation, la valeur nutritive, la structure physique et la composition chimique des aliments, des fourrages et des céréales, les effets de la lignification et l'écologie de l'autoprotection des plantes, ainsi que le métabolisme de l'énergie, des protéines et des lipides, le contrôle de l'ingestion d'aliments, les modèles mathématiques de la fonction animale, le flux digestif et l'énergie nette.
Van Soest a introduit un certain nombre de changements dans cette édition, notamment de nouvelles illustrations et de nouveaux tableaux. Il place les études nutritionnelles dans un contexte historique pour montrer non seulement l'efficacité des approches nutritionnelles, mais aussi pourquoi la nutrition est d'une importance fondamentale pour les questions de conservation mondiale. Il a étendu les préceptes de l'écologie nutritionnelle des ruminants à des adaptations aussi éloignées que le panda géant et a rationalisé les questions conceptuelles dans une progression logique plus claire, en mettant l'accent sur les interrelations causales mécanistes.
Peter J. Van Soest est professeur de nutrition animale au département des sciences animales et à la division des sciences nutritionnelles du New York State College of Agriculture and Life Sciences de l'université Cornell.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780801427725 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 1994 |
| Nombre de pages : | 488 |
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