Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une ressource complète pour la décoration de gâteaux, louée pour ses instructions détaillées et sa gamme de techniques. Bien qu'il offre une mine de connaissances aux débutants comme aux décorateurs expérimentés, certains le trouvent un peu daté et spécifique aux pratiques britanniques. Dans l'ensemble, il est considéré comme un ouvrage indispensable pour les amateurs de décoration de gâteaux.
Avantages:Des instructions très détaillées avec des photos claires, un bon éventail de compétences pour les débutants, des modèles utiles et une variété de techniques couvertes. Il est inspirant et offre des idées uniques que l'on ne trouve pas dans d'autres ressources. Recommandé pour les débutants comme pour les décorateurs chevronnés.
Inconvénients:⬤ Certaines techniques peuvent être dépassées, car le livre a été écrit à l'origine en 198
⬤ La terminologie utilisée est britannique, ce qui peut différer des termes américains, et certaines techniques peuvent correspondre davantage aux goûts britanniques. Le livre ne comporte pas d'index ou de section de référence, et certains utilisateurs ont noté qu'il se terminait de manière abrupte.
(basé sur 108 avis de lecteurs)
Titre original :
International School of Sugarcraft: Book One Beginners
Contenu du livre :
À l'issue de ce cours, le débutant aura maîtrisé toutes les compétences nécessaires pour cuire, couvrir et décorer de beaux gâteaux.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781853917486 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 1998 |
| Nombre de pages : | 256 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
