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Titre original :
Durian: King of Tropical Fruit
Contenu du livre :
Le durian est largement cultivé dans les régions tropicales, les principaux producteurs étant l'Indonésie, la Thaïlande, la Malaisie et les Philippines. L'arbre est également cultivé dans le nord de l'Australie, dans certains pays d'Amérique du Sud et en Afrique.
Bien que son odeur soit notoirement offensante pour beaucoup, son goût peut devenir une passion et c'est l'un des fruits les plus populaires en Asie du Sud-Est. Ce livre est le premier ouvrage scientifique complet publié en anglais sur ce "roi des fruits tropicaux".
Il fournit des informations sur la biologie, la propagation et l'utilisation du fruit, ainsi que des descriptions de la base scientifique des pratiques de production et de la gestion des vergers, ainsi que du traitement post-récolte. Il constituera une ressource unique pour les bibliothèques d'horticulture et de botanique et pour les étudiants en horticulture tropicale du monde entier.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780851994963 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2001 |
| Nombre de pages : | 248 |
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