Avis des lecteurs
Résumé:Les commentaires sur ce livre de cuisine pour les quenelles sont très positifs et font l'éloge de son accessibilité, de la clarté des instructions et de la variété des recettes. Les utilisateurs apprécient les compétences de l'auteur et la qualité des boulettes qu'ils peuvent réaliser grâce à ce livre. Toutefois, certains critiquent la petite taille des caractères d'imprimerie et certaines incohérences dans les illustrations.
Avantages:⬤ Recettes claires et faciles à suivre
⬤ grande variété de recettes de quenelles
⬤ résultats sûrs en suivant les instructions
⬤ ingrédients faciles à gérer
⬤ excellentes photos pédagogiques
⬤ alternatives utiles pour les ingrédients difficiles à trouver
⬤ inspire la créativité en cuisine
⬤ spécifiquement axé sur les quenelles.
⬤ La petite taille des caractères rend la lecture difficile
⬤ certaines recettes ne sont pas accompagnées d'illustrations ou d'explications
⬤ certaines combinaisons peuvent rebuter certains utilisateurs
⬤ verbosité occasionnelle dans les instructions.
(basé sur 157 avis de lecteurs)
Titre original :
Dumplings All Day Wong: A Cookbook of Asian Delights from a Top Chef
Contenu du livre :
DEVENEZ UN MAÎTRE DES BOULETTES AVEC L'AIDE D'UN GRAND CHEF.
Il n'a jamais été aussi facile de préparer des boulettes délicieuses et uniques grâce aux recettes et aux techniques les plus convoitées de la célèbre chef Lee Anne Wong. Chaque recette de Dumplings All Day Wong vous permettra de créer des boulettes uniques qui épateront votre famille et vos amis.
Des formes telles que Potstickers, Gyozas, Shumai, Har Gow, Wontons et autres, ainsi que d'innombrables garnitures et différentes méthodes de cuisson telles que la vapeur, la poêle, la cuisson au four ou la friture, vous permettent de créer des dumplings impressionnants d'innombrables façons. Si vos amis et votre famille vous demandent de venir chez eux pour essayer encore et encore une nouvelle recette de boulettes du maître, ce livre sera un incontournable de votre cuisine pour les années à venir.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781624140594 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 256 |
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