Du sel à la confiture : Faire de la magie en cuisine avec des sauces, des assaisonnements et d'autres sensations gustatives

Note :   (4,4 sur 5)

Du sel à la confiture : Faire de la magie en cuisine avec des sauces, des assaisonnements et d'autres sensations gustatives (Katrina Meynink)

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de cuisine a été salué pour sa structure claire, son humour et l'utilisation pratique des sauces dans diverses recettes, tandis que certains critiques ont trouvé certaines recettes décevantes en dépit de leur présentation attrayante.

Avantages:

Bien organisé avec des recettes de sauces utiles
style humoristique
recettes de haute qualité et réalisables
bon pour les amateurs de condiments
apprécié par les couples.

Inconvénients:

Certaines recettes sont perçues comme insuffisantes et manquant de saveur ; quelques évaluateurs s'attendaient à ce que les plats soient plus excitants.

(basé sur 5 avis de lecteurs)

Titre original :

From Salt to Jam: Make Kitchen Magic with Sauces, Seasonings and More Flavour Sensations

Contenu du livre :

Boostez votre cuisine avec 20 sauces, épices, relishes et confitures qui débloquent 100 idées de repas fantastiques dans le livre de cuisine From A to Zhug, qui adore les condiments.

Proposant des recettes faciles et délicieuses basées sur des condiments au bon rapport qualité-prix - de la harissa à la chermoula, du sel de poulet à la sauce au chocolat - ce livre familial, magnifiquement photographié, rehaussera votre cuisine de tous les jours avec facilité. Transformez un lemon curd vif en une tarte moelleuse aux framboises, au citron et à la meringue, ou faites un repas avec des pommes de terre rissolées croustillantes au chou-fleur et une cuillerée de yaourt au tahini. Katrina Meynink, la reine des recettes de semaine, vous montrera des astuces simples qui vous aideront à planifier à l'avance et à mettre des plats intéressants sur la table ce soir.

Il s'agit d'un guide coloré et sans chichis, rempli de nouvelles idées grivoises pour votre prochain dîner de milieu de semaine, qui couvre tous les sujets de A à Zhug.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781743798904
Auteur :
Éditeur :
Langue :anglais
Reliure :Broché
Année de publication :2023
Nombre de pages :256

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)