Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine est apprécié pour son organisation, sa facilité d'utilisation et le caractère délicieux de ses recettes. De nombreux utilisateurs apprécient la beauté des photographies et l'inclusion d'ingrédients de tous les jours, qui rendent la préparation des repas accessible et agréable. L'auteure partage également des conseils sur la planification des repas et des idées personnelles, ce qui améliore l'expérience de lecture. Toutefois, certaines critiques ont été formulées quant à la facilité d'utilisation de l'index.
Avantages:Mise en page organisée, facile à lire et à suivre, photos époustouflantes, recettes simples avec des ingrédients de tous les jours, repas délicieux, conseils utiles pour la préparation des repas, anecdotes personnelles de l'auteur, recettes interchangeables, adaptées à différents régimes alimentaires.
Inconvénients:L'index est difficile à parcourir et les attentes ne sont pas satisfaites en termes d'organisation des recettes.
(basé sur 707 avis de lecteurs)
Titre original :
Downshiftology Healthy Meal Prep: 100+ Make-Ahead Recipes and Quick-Assembly Meals: A Gluten-Free Cookbook
Contenu du livre :
La créatrice du célèbre blog et de la chaîne YouTube Downshiftology vous propose de découvrir une façon plus facile et plus équilibrée de préparer vos repas en concoctant 100 plats frais et sains qui ne contiennent pas de gluten.
"Lisa a révolutionné la préparation des repas en la rendant accessible, fraîche et facile, et son livre de cuisine contient tout ce dont vous avez besoin pour faire de l'alimentation saine un jeu d'enfant."--Emily Mariko, créatrice de TikTok.
Avant que Lisa Bryan ne commence à préparer ses repas il y a plusieurs années pour gagner du temps et de l'argent, elle s'est rapidement lassée de manger des restes ennuyeux et de gaspiller de la nourriture. Dans le même temps, elle souhaitait également "ralentir" le rythme trop rapide de sa vie. Elle a donc changé le scénario de la préparation des repas en se concentrant sur les ingrédients individuels.
En préparant une poignée d'ingrédients sains en début de semaine, elle a appris qu'elle pouvait apprécier une variété de repas et d'en-cas sans s'ennuyer. Elle a également découvert qu'elle pouvait contrôler ce qu'elle mangeait avec plus de clarté : Il lui est devenu facile de manger plus de légumes et de protéines simples, d'éliminer les aliments transformés et le gluten (pour gérer sa maladie cœliaque) et de réduire le sucre raffiné. Son premier livre de cuisine est rempli de plus de 100 recettes simples et ingénieuses à préparer en grande quantité, qui peuvent être congelées ou réutilisées pour créer des repas délicieux totalement différents.
Un dîner de curry de pois chiches à la noix de coco avec du riz peut être dégusté le lendemain sous forme de tostada au déjeuner, et un accompagnement de petits pois et de prosciutto croustillant devient un petit-déjeuner lorsque vous ajoutez un œuf à la confiture sur le dessus. Les recettes sont toutes exemptes de sucre raffiné, beaucoup sont naturellement anti-inflammatoires et les produits laitiers sont minimes et facultatifs. La méthode accessible de Lisa pour bien manger et préparer des repas avec facilité inspirera les cuisiniers amateurs à changer de vie, eux aussi, en préparant des repas sains sans se prendre la tête.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593235577 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 304 |
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