Avis des lecteurs
Résumé:Le livre propose une variété de recettes que certains utilisateurs trouvent agréables et bien expliquées, tandis que d'autres lui reprochent d'être répétitif et de manquer d'originalité.
Avantages:⬤ D'excellentes recettes qui ont été bien accueillies par les utilisateurs
⬤ des instructions efficaces
⬤ une bonne variété de viandes, de poissons et d'options végétariennes.
⬤ De nombreuses recettes semblent répétitives et peu originales
⬤ le livre manque de caractère et de passion personnelle pour le sujet
⬤ organisation dispersée des salsas et des garnitures.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Titre original :
Dos Caminos Tacos: Recipes for Everyone's Favorite Mexican Street Food
Contenu du livre :
Tout le monde aime le taco.
Polyvalent et simple, il peut servir de petit-déjeuner, d'en-cas, de dîner et même de dessert. La Bible du Taco de Dos Caminos propose des recettes étonnantes de l'un des chefs les plus créatifs et les plus talentueux de la cuisine mexicaine d'aujourd'hui.
Vous y trouverez des recettes traditionnelles pour ce plat vieux de plusieurs siècles, ainsi que des interprétations modernes : - Tacos de bœuf mariné au chili Casabel - Tacos de crevettes piquantes et fumantes - Tacos de poulet grillé avec pico d'avocat et de maïs Des informations claires et utiles sur les piments, des conseils et des astuces pour travailler avec des ingrédients mexicains et des photographies appétissantes sont réunis pour faire de ce livre de cuisine un ouvrage indispensable.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781581572346 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 280 |
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