Donner un sens à la nourriture et au vin - Concepts pour les combinaisons

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Titre original :

Making Sense of Food & Wine - Concepts for Combinations

Contenu du livre :

La mondialisation nous a offert une diversité de produits et d'influences culinaires et il peut être complexe et intimidant de s'orienter dans ce labyrinthe de choix.

Voici un livre qui couvre un éventail extraordinairement large d'options, de ce qu'il faut boire avec une tranche de pain au jambon ou au fromage, ou un curry, à un repas gastronomique de plusieurs plats.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781908337283
• Auteur : Christina Fischer
• Éditeur : Clearview
• Sous-titre : Concepts for Combinations
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2015
• Nombre de pages : 240