Titre original :
Chemical Diversity of Plant Specialized Metabolites: A Biosynthetic Approach
Contenu du livre :
Les composants phytochimiques des plantes se répartissent en deux catégories principales en fonction de leur rôle dans les processus métaboliques de base : les métabolites primaires et les métabolites secondaires. Les métabolites primaires sont impliqués dans les fonctions vitales de base et sont similaires dans toutes les cellules vivantes, tandis que les métabolites secondaires sont dérivés de voies subsidiaires. Bien que traditionnellement appelés métabolites secondaires, ces composés ont été plus récemment qualifiés de "métabolites spécialisés des plantes", car la frontière biochimique exacte entre les métabolites primaires et secondaires n'a pas été entièrement établie.
Les métabolites spécialisés des plantes constituent l'élément principal de l'étude et de l'utilisation des plantes et herbes médicinales, ainsi que de la nutrition et de la chimie alimentaire. Dans la médecine moderne, les métabolites spécialisés des plantes fournissent un grand nombre de composés de base pour la production de médicaments destinés à traiter une grande variété de maladies. Ces métabolites jouent également un rôle important chez les plantes sessiles : ils leur permettent de résister à différents stress biotiques et abiotiques. Les métabolites spécialisés des plantes sont classés en fonction de leur structure chimique et cet ouvrage présente les différentes classes tour à tour, tout en discutant de leurs sources et de leur distribution dans les familles de plantes, de leurs voies de biosynthèse et de leurs utilisations importantes et notables en phytochimie et en pharmacologie.
Chemical Diversity of Plant Specialized Metabolites sera un guide utile et un point de référence pour les chimistes et les étudiants de nombreuses disciplines, y compris les chimistes organiques synthétiques, les chimistes médicinaux, les phytologues, les pharmacognosistes, les écologistes chimiques, les bio-ingénieurs et les biologistes synthétiques, ainsi que pour ceux qui travaillent dans des domaines connexes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781837670451 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 310 |
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