Disrupting Maize : Alimentation, biotechnologie et nationalisme dans le Mexique contemporain

Disrupting Maize : Alimentation, biotechnologie et nationalisme dans le Mexique contemporain (Gabriela Mndez Cota)

Titre original :

Disrupting Maize: Food, Biotechnology and Nationalism in Contemporary Mexico

Contenu du livre :

Théorise les perturbations provoquées par la biotechnologie agricole des entreprises dans la politique culturelle mexicaine.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781783486076
Auteur :
Gabriela Mndez Cota
Éditeur :
Rowman & Littlefield Intl
Reliure :Broché
Année de publication :2016
Nombre de pages :218

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