Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine est bien accueilli pour ses belles photographies, ses recettes végétaliennes uniques et délicieuses, et l'histoire passionnante du Stanford Inn et du restaurant The Ravens. Si de nombreux utilisateurs louent la variété et la créativité des plats, ainsi que leur attrait pour les végétaliens et les non-végétariens, certains ont trouvé les recettes complexes ou décevantes.
Avantages:De belles photographies, des recettes uniques qui diffèrent des livres de cuisine végétalienne habituels, des recettes agréables pour les végétaliens et les non-végétaliens, une bonne histoire sur le restaurant, de nombreux utilisateurs déclarent que les recettes sont délicieuses et satisfaisantes.
Inconvénients:Certaines recettes sont considérées comme compliquées, certains ingrédients peuvent être difficiles à trouver, et quelques utilisateurs ont trouvé le livre dépassé ou ne répondant pas à leurs attentes. Certains s'interrogent également sur le caractère sain de certaines recettes.
(basé sur 45 avis de lecteurs)
Titre original :
Dining at the Ravens: Over 150 Nourishing Vegan Recipes from the Stanford Inn by the Sea
Contenu du livre :
Au Ravens, le dîner est plus qu'un simple repas. C'est une fête pour l'esprit.
Situé sur la côte de Mendocino, dans le seul centre de villégiature végétalien des États-Unis, le restaurant The Ravens de l'auberge Stanford Inn by the Sea incarne une expérience culinaire attentive, compatissante et durable dans un cadre enchanteur et inoubliable. Dans Dining at The Ravens, Jeff et Joan Stanford, les fondateurs de l'auberge et du restaurant, font entrer l'expérience culinaire des Ravens dans votre maison.
Regorgeant de magnifiques photographies, Dining at The Ravens propose plus de 150 délicieuses recettes végétaliennes et partage la charmante histoire de l'auberge et du restaurant, des conseils culinaires pour une exécution parfaite des recettes, et même de l'inspiration pour créer votre propre jardin.
Découvrez l'un des plats de petit-déjeuner les plus populaires du restaurant, la polenta aux agrumes avec des légumes verts braisés et une sauce crémeuse aux noix de cajou grillées, et bien d'autres encore, tels que :
Strudel de palmier de mer aux corbeaux.
Napoléon de polenta aux épices indiennes.
Burger au pesto de champignons et aux tomates séchées au soleil.
Ravens Palme de mer au curry épicé de cacahuètes.
Bisque de maïs d'été.
Cobbler aux pêches et aux myrtilles.
Prenez place et découvrez pourquoi les végétaliens et les non-végétaliens se pressent au Ravens pour vivre une expérience gastronomique extraordinaire.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781941631652 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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