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Titre original :
Legendary Dinners: From Grace Kelly to Jackson Pollock
Contenu du livre :
Ce somptueux mélange de recettes et d'histoire culturelle est une invitation à dîner que vous ne voudrez pas laisser passer.
Il y a de fortes chances que vous n'ayez pas été invité au mariage de Grace Kelley et du prince Ranier, ni au célèbre bal "Noir et Blanc" de Truman Capote à l'hôtel Plaza. Mais vous pouvez désormais vivre ces célébrations légendaires et d'autres chez vous, et découvrir les moments historiques et culturels qu'elles ont incarnés.
Ce livre magnifiquement conçu rassemble vingt menus, authentiques ou imaginaires, ainsi que des instructions pour préparer chaque plat et recréer les dîners chez soi. Chaque événement est représenté sur plusieurs pages par des photographies contemporaines qui vous aideront à recréer les repas dans votre cuisine, tandis que des images d'archives et des essais divertissants fournissent un contexte historique important. Vous ne vivrez peut-être pas sur la Côte d'Azur comme Coco Chanel, mais pourquoi ne pas faire semblant avec la parfaite salade ni oise ? Rejoignez l'escroc Henry Gerguson et servez de fabuleuses nouilles Romanoff du milieu du siècle dernier.
Vous vous sentez l'âme d'un artiste ? Servez à vos invités du poulet rôti et du bortsch, comme le faisaient Jackson Pollock et Lee Krasner, avec des légumes frais de leur jardin de Long Island. De la visite triomphale de JFK à Berlin à la réception de l'équipage d'Apollo 11 à la Maison Blanche, d'un high tea à Bloomsbury à un dîner avec la célèbre et discrète Audrey Hepburn, ce mélange amusant et sophistiqué de culture et de gastronomie trouvera sa place aussi bien sur votre table basse que sur l'étagère de votre livre de cuisine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9783791387222 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 224 |
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