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Titre original :
Classic Diners of Maine
Contenu du livre :
Dans le Maine, les restaurants emblématiques se présentent sous différentes formes et tailles.
Qu'il s'agisse de pancakes moelleux aussi grands qu'une assiette ou de piles de corned-beef haché parfaitement croustillant, ces lieux bien-aimés ont servi des plats réconfortants classiques à des générations de clients affamés. Depuis plus de quatre-vingt-dix ans, le Moody's Diner de Waldoboro propose ses fameuses tartes maison aux habitués comme aux visiteurs.
Du Lumberjack Breakfast du Palace Diner de Biddeford à l'omelette au steak et au fromage du Deluxe Diner de Rumford, l'auteur Sarah Walker Caron révèle les histoires et les recettes qui se cachent derrière les restaurants de quartier les plus emblématiques de l'État.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781467141031 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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