Dîner chez Miss Lady : Souvenirs et recettes d'une enfance méridionale

Avis des lecteurs

Résumé:

Les critiques du livre font l'éloge de sa charmante narration, de ses descriptions évocatrices de la vie dans le Sud et de ses délicieuses recettes. De nombreux lecteurs ont apprécié le côté nostalgique et les souvenirs personnels qu'il suscite. Toutefois, certaines critiques ont porté sur la représentation de la race et la brièveté du livre.

Avantages:

Bien écrit, narration charmante, évoque la nostalgie de la vie dans le Sud, lecture agréable et délicieuse, recettes attrayantes, lien émotionnel fort pour les lecteurs, histoires personnelles bien conçues.

Inconvénients:

Critiques des représentations raciales, perçues comme trop nostalgiques ou irréalistes, certains ont trouvé la nourriture compliquée et quelques-uns ont fait part de leur déception quant à la brièveté du livre.

(basé sur 15 avis de lecteurs)

Titre original :

Dinner at Miss Lady's: Memories and Recipes from a Southern Childhood

Contenu du livre :

À l'époque où les gens passaient toute leur vie au même endroit, la vie se résumait à la famille et aux rituels familiaux. Tout le clan se réunissait à l'heure du dîner autour de mets dont on se souviendrait toujours. Le livre de cuisine et les mémoires de Luann Landon nous transportent dans ce monde de dîners formels de midi, de recettes bien gardées et de cuisiniers compétitifs.

Dinner at Miss Lady's nous y ramène à travers les souvenirs, les repas et les recettes d'une famille du Sud. Landon recrée l'ancien mode de vie du Sud à travers des anecdotes comiques et tendres, du quasi-désastre de la perte de la minuscule cloche du dîner à la vengeance exercée en donnant la mauvaise recette pour un gâteau. C'est le monde de la famille élargie de Landon : la tante Clare, glamour et indolente ; la grand-mère Murlo, travailleuse et fière ; l'autre grand-mère, Miss Lady, gâtée et indulgente, et son mari Judge, plein d'humour ; et surtout, Henretta, la cuisinière protectrice, capable d'apaiser les querelles familiales avec un parfait cobbler à la mûre et à la rhubarbe.

Les menus de ces repas mémorables, y compris les dîners d'anniversaire, les fêtes de fin d'année, les célébrations de remise de diplômes et les somptueuses fêtes de printemps et d'automne, ajoutent à la vivacité de ces mémoires. Landon partage des recettes détaillées pour plus de soixante plats traditionnels : Le poulet au vermouth de la cousine Catherine avec des noix et des raisins verts, les betteraves dans une sauce à l'orange et au gingembre, le gâteau à la confiture du Tennessee, la crème glacée au caramel.

Portrait riche d'une vie presque perdue pour nous, Dinner at Miss Lady's est un mémoire cuisiné à la perfection, à savourer à la fois pour ses histoires et pour sa nourriture.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781565122277
• Auteur : Luann Landon
• Éditeur : Algonquin Books Of Chapel
• Reliure : Broché