Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées, de nombreux lecteurs appréciant la facilité de certaines recettes mais critiquant l'utilisation d'ingrédients et de mélanges transformés. Si certains ont trouvé les recettes utiles pour les régimes pauvres en glucides, d'autres se sont sentis induits en erreur par le nombre de glucides et l'utilisation d'ingrédients prêts à l'emploi.
Avantages:Des recettes faciles à suivre, utiles pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides, agréables pour les amateurs de desserts, et comprenant une variété de recettes de chocolat et de biscuits. Les touches personnelles de l'auteur dans la description des recettes sont appréciées, et certains utilisateurs ont loué le goût des desserts.
Inconvénients:L'ouvrage fait largement appel à des mélanges préparés et à des ingrédients transformés, le décompte des glucides est confus et les recettes originales manquent. De nombreuses recettes font appel à des ingrédients moins sains qui vont à l'encontre des principes de l'alimentation à faible teneur en glucides, ce qui déçoit les personnes à la recherche d'options vraiment à faible teneur en glucides.
(basé sur 10 avis de lecteurs)
Titre original :
Everyday Low-Carb Desserts: Over 120 Delicious Low-Carb Treats Perfect for Any Occasion
Contenu du livre :
Imaginez à quel point un régime pauvre en glucides serait plus amusant et satisfaisant si une riche part de gâteau, un succulent morceau de tarte ou quelques biscuits moelleux faisaient partie du programme de repas.
Aujourd'hui, dans Everyday Low-Carb Desserts, la nutritionniste Kitty Broihier offre aux lecteurs l'occasion tant attendue de satisfaire leur gourmandise avec plus de 120 gâteries sensationnelles à faible teneur en glucides. Broihier a créé des versions novatrices à faible teneur en glucides de tous les desserts traditionnels, y compris le gâteau au fromage, les biscuits au beurre de cacahuète, la tarte au potiron, le tiramisu et la mousse au chocolat, sans en sacrifier la saveur, et propose des dizaines d'autres recettes qui ne manqueront pas d'impressionner même les amateurs de desserts les plus exigeants.
Les recettes de Desserts Low-Carb de tous les jours couvrent toute la gamme des desserts, des gâteaux, biscuits et concoctions de fruits aux tartes, tartelettes et puddings, et comprennent une section spéciale avec de fabuleuses créations pour les fêtes qui impressionneront même ceux qui ne mangent pas à faible teneur en glucides. Avec des conseils utiles pour la cuisson et la préparation, ainsi que des analyses nutritionnelles pour chaque recette, Everyday Low-Carb Desserts est un ajout essentiel à la collection de livres de cuisine de tous les adeptes de l'alimentation à faible teneur en glucides.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781569244203 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2004 |
| Nombre de pages : | 224 |
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